保定稻香村始创于一九一七年，历经军阀混战、日寇铁蹄蹂躏、国民党腐败统治、公私合营、十年动乱、改革开放四十年，持续经营至今已逾百年，由一个糕点作坊发展成为初具规模的中型企业，一直是保定市食品工业骨干企业。保定稻香村现为股份制企业，注册资本800万元。拥有职工400余人，其中专业技术人员63人。占地面积19000平方米，建筑面积22000平方米，包括市区繁华地段7000平方米商业门脸。公司已通过IS09001质量管理体系认证、IS022000食品安全管理体系、HACCP管理体系认证，拥有两条国内先进的大型食品生产线。

为契合保定稻香村独有的文化与传承，公司在2010年分别注册了“壹品稻香”、“保稻”商标，意在群雄逐鹿的商场中扛起北派糕点之乡的大旗，弘扬光大中国的饮食文化。 “壹品稻香”品牌是“保定稻香村”依托华北文化承载、根据中华传统制作工艺全新推出的季节性系列产品。 长期以来，保定稻香村在生产经营中，始终强调社会责任感， “绿色、健康、放心”是我们的经营理念。为老百姓生产出色香味俱佳又健康的安全食品是企业生产经营的出发点和落脚点。

保定稻香村糕点生产历史悠久，是传统手工糕点制作的典型代表，以色香味美闻名于世，有“南味坊”之称，是保定糕点文化、技艺与传承的集大成者。手工工序的细腻程度和要求之高，是其他糕点生产难以比拟的。这些手工技艺是保定稻香村糕点技师百年的智慧结晶，且难以为现代技术所替代。

“沉浸浓郁、含英咀华”为其精髓内核。保定稻香村将文人读书之道用于产品制作，体现出保定稻香村产品品位和格调之高。随着时代的发展与进步，保定稻香村产品分为：季节性产品、长线产品、饼房产品、旅游产品四大系列，产品行销大半个中国。