杏花楼-创建于清朝咸丰元年(1851年),是一家以餐饮起家月饼发家的百年名店,素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称。杏花楼广式月饼制作技艺被列入“上海市非物质文化遗产”保护名录。
杏花楼集团旗下汇集了京、粤、沪、淮扬、清真、素食、西餐等各类菜系的特色企业,传承了一大批独具风味的经典菜肴与中西点心品种,两百余款菜点被相关权威机构认定为名菜、名点、名小吃,深受海内外宾客和消费大众的好评。