首页 > 饮食/特产 > 餐饮/饮食 > 聚餐宴请 > 功德林品牌介绍

始创于1922年,具有近百年历史的餐饮品牌,享有"素食鼻祖"之称,杏花楼集团旗下,其黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等在业界著称


功德林,素食界一块响当当的金字招牌,1922年佛诞日那天,它向世人展现了自己曼妙的真容。

近百年来,功德林从起初的南京东路祥康里,先后迁址到黄河路、南京西路,如今的功德林有三层楼面、6间包房、330位餐座,延续了古色古香、清静幽雅、禅味浓郁的风格,深受品味阶层和文化、宗教、艺术人士的喜爱。

从开张伊始专注于寺院素斋的烹饪,到如今面向社会、时尚与传统并行,功德林的素食烹饪技艺依托着深厚的佛教文化底蕴,追求“货真价实和营养美味”,菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长。

功德林菜肴注重选料,烹饪过程少油、少盐、少糖,尽可能保留原料营养,出品时则讲究菜肴的摆盘,让每一道菜在“适口”的同时,还成为具有视觉享受的艺术品。近年来,功德林还推出了国宴级素菜,整套宴席准备耗费厨师1天时间,仅一道“富贵鱼”,渔网经厨师加工制作后,拉开来有一个圆桌面转盘那么大,让人无法不惊叹大厨手艺之高超。

本世纪之初,功德林再写历史新篇——功德林素食品基地在松江落成,基地无论规模、设备还是管理、创新能力均领军于素食界,生产车间达到高清、甚至无菌标准。至此,功德林美食从餐厅走向百姓人家,素鸡、素鸭、素火腿、五香烤麸、素菜包等新鲜即食产品不但丰富了大众的餐桌,还进入铁路、航空、展馆等领域,给了人们更多的方便、更多的舌尖选择。


点击展开更多功德林品牌介绍
相关品牌
  • 电话:021-63553777,63731777,原名探花楼,创于1851年,中华老字号,上海老商标,素以地道粤菜/粽子腊味/精制月饼著称,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:400-651-7788,创建于1926年,又称新雅粤菜馆,集港粤风味特色菜肴/喜庆寿宴/高档宴请/中西点心/豪华包房为一体的综合性酒家,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:021-63731547,400-0115-177,创始于1943年,中华老字号,中华餐饮名店,上海市著名商标,民间素有"说起白斩鸡,就数小绍兴"的口头禅,上海小绍兴餐饮连锁有限公司
  • 电话:021-63222624,始于公元1862年,中国餐饮名店,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色,以"天下第一虾"美名驰誉中外,上海老正兴菜馆有限公司
  • 电话:021-63223668,创建于公元1905年,中华老字号,上海滩久负盛名的淮扬菜点,以经营镇扬风味菜为特色,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:021-63609698,63226174,始于1936年,中华老字号,上海首屈一指的烤鸭品牌,沪上为数不多的京菜馆,在上海形成了"欲尝烤鸭香,必到燕云楼"的新景观
  • 电话:021-63224926,始于1875年,集点心与风味小吃之大成的餐饮品牌,其浓郁上海风味的醉虾/醉蟹和香糟系列深受欢迎,享有[点心大王"之称
  • 电话:400-0115-177,021-63520670
  • 电话:021-63517788
功德林网店
更多>>
功德林产品
更多>>
手机扫一扫分享品牌介绍页面
总分享量: 昨日分享量: 近期趋势: 分享规则
分享提示:每日分享统计上限为5000,系统恶意分享不会统计计算

功德林品牌评论

总数量:1近期评论:0近期趋势查看最新行业品牌的评论情况>>

网友评论

条评论
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
诋毁、恶意攻击、无事实依据、非正能量的消极评语会被管理员删除,您的评语可能对其他人有很高的参考价值。
最新评论
版权声明/网站提醒
本站为注册用户提供信息存储空间服务,网页上的内容均是注册用户发布上传或搜索引擎技术自动搜录所得,不代表本站观点,更不表示本站支持购买和交易,对网页中内容之合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责,也无法负责。本站不生产产品,不提供产品销售服务,不对任何人的任何交易承担任何责任。版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>>   纠错>>   投诉侵权>>
提示:未收到货物钱让您转账/汇款的通常为骗子,订单收到异常短信为诈骗,任何冒充本网站销售产品或交易的都是骗子!
提交说明: 查看提交帮助>>   注册登录>>
按行业查看
按品牌查看
网购名牌