锦州白氏餐饮管理有限公司始终秉承“服务于大众”的经营宗旨及“诚暖顾客心”的企业精神，经多年发展，已成为“餐饮+食品”双主业企业。公司坚持“文化为依托、餐饮立品牌、食品创规模”的发展方向，主营业务包括餐饮服务和食品销售，现拥有“老白清真烧烤”、“白家清真菜馆”、“锦老白”、“锦白家”等餐饮和食品品牌。

作为辽宁省非物质文化遗产代表性项目“白家清真菜烹烤技艺”的保护单位，白氏餐饮至今培育了几十位烹烤技艺传承人，向世界展示和弘扬地域饮食文化。未来，公司将继续坚持品牌扩张，加速产业链整合。以饮食文化、锦城文化整合赋能品牌，加快打造“大餐饮”“大食品”多品牌产业格局，打造地域一流饮食集团”宏伟的战略目标迈进。