“佘家贡”品牌历史悠久，起源于明嘉靖年间，铜陵佘家大院佘敬中（史称天官）在京为官期间将家乡精心腌制的糖冰姜进贡皇帝，皇帝品尝后盛赞并将其钦定为贡品，“佘家贡”姜从此声名远播。“佘家贡”姜选用优质铜陵白姜为原料匠心制作而成，产品在留有铜陵白姜原有风味的同时，又达到了现代人的口感需求，脆嫩爽口、口感清新；现已开发出六大系列二十多个品种。

铜陵市佘家贡姜厂是一家专注于生姜制品生产的企业，企业以铜陵白姜为原料，经过精心制作，生产出的产品既保持了姜的传统风味，又满足了现代人的口感需求。目前，“佘家贡”姜已经开发出六大系列二十多个品种，如鲜汁白姜、糖醋白姜等，每一款都独具特色，深受消费者喜爱。

铜陵市佘家贡姜厂在生姜制品领域有着深厚的造诣和丰富的经验，其铜陵白姜制作技艺更是被安徽省文化和旅游厅认定为“省级非遗工坊”。这不仅是对其技艺的认可，也是对其产品质量和企业信誉的肯定。

此外，铜陵市佘家贡姜厂还积极承担社会责任，成立了专业合作社和家庭农场，带动了周边地区20多人就业，人均年收入超万元。在振兴大院生姜、帮助农民致富的道路上，佘家贡姜厂一直在努力前行。