重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司创建于1984年，是以生产地方名特产品“荷花牌”油酥米花糖为主，同时生产其他糖果、糕点的非公有制食品企业，是全国具有规模化的生产油酥米花糖的重庆市农业产业化龙头生产企业，主要产品有怪味胡豆、江津米花糖、芝麻糖、蛋卷、坚果粗粮零食、蛋苕酥、芝麻杆等。

“荷花”产品畅销成都、贵阳、西安、昆明、武汉、上海、北京、广州、深圳等150多个大中城市，远销美国，“荷花”已成为享誉巴蜀内外的知名品牌。产品先后荣获《农业部优质产品奖》、《旅游商品天马金奖》、《全国精品博览会金奖》等。

产品特点

荷花米花糖：

采用优质糯米深加工而成，配以极富营养价值的核桃、芝麻、花生、白砂糖和冰糖，以及独特工艺自制的麦芽糖。产品洁白酥脆，香甜化渣，甜而不腻，可直接食用，也可泡牛奶或开水吃，米粒花见水不会变形成粥状。老少皆宜，家居的甜品首选，旅游的黄金搭档。后来荷花人顺应家乡人喜食辣椒和花椒的习惯，开发了早茶味、麻辣味、椒盐味米花糖，以飨巴渝食客，深受大众喜爱。

荷花珍珠芝麻片：特别选料，特别配方，特别工艺，特别制作，有突出的芝麻清香，酥脆爽口，色、香、味、形，彰显出珍珠般的高贵品质。

荷花怪味胡豆：

以其特有的传统工艺，将麻、辣、甜、咸、鲜、酥、脆、香等多种滋味融为一体，堪称巴渝地方传统食品一绝。

荷花蛋苕酥：

是以鲜鸡蛋和鲜红薯为主材，辅以营养丰富的糯米、棕榈油、麦芽糖和脱皮芝麻仁深加工而成的一款健康零食。因其色泽自然，口味原始，酥脆化渣，粗纤维含量丰富，每一块重量适中，食用方便，是现代办公零食和旅游携带的尚品。

荷花芝麻杆：

是纯粹的麦芽糖为材料，纯手工制作而成的。色泽微黄，中空外直，杆身均匀，外衣裹以脱皮白芝麻，味道醇正，嚼劲十足，营养均衡。

荷花凤凰蛋卷：

手工制作，无添加剂，蛋香浓郁。