鳞茎肥厚,呈球形,直径达2厘米,具白色膜质叶鞘。叶多为半圆柱形,中央稍空,长约30厘米,宽约5毫米,叶鞘长5-20厘米。
花茎直立,高30-60厘米,伞形花序球形,具多数花,径2-5厘米,花被粉红色,花被片卵状长圆形,长4-5毫米,基部稍结合,先端钝或锐尖,背脊紫红色;雄蕊较花被长,着生于花被基部,花丝下部扁而阔,基部略连合;花柱外露;柱头小,不分裂。花期5-7月。球根花卉,株高30~50公分,具圆柱形小鳞茎,成株丛生状。
茎叶均含有韭味。顶生聚伞花序开紫粉色小花。果实为三角型蒴果,内含扁平硬实的黑色种子。
喜光,栽培处全日照、半日照均理想,但不宜庇荫。喜高温,耐热,生育适温24~30度。对土壤要求不严,耐贫瘠。但肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上开花旺盛。
原产地为南非。中国江苏地区有大面积引种。
叶丛翠绿,花朵俏丽,花瓣肉质,花期长,是夏季难得的花卉;适宜作花境中景,或作地被植于林缘或草坪中。也是良好的切花花卉。
李时珍说:“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜”。根色白,作药用,名蘸白。美食性昧:辛、苦、温、滑,无毒。
主治:胸痹心痛,赤白痢疾。薤气味相似大蒜,故名野蒜;根色白,又名薤白,入中药用。
紫娇花的花语:铭记在心