该专业结合了建筑学、环境科学和能源工程等多个领域，主要关注农业建筑物（如温室、牲畜舍等）的设计、环境控制系统的构建以及可再生能源的应用。学生将学习如何创造适宜的农业生产环境，提升建筑物的能源利用效率，并通过技术手段减少对自然环境的影响。课程设置注重实践，强调理论与实际应用相结合，以培养适应现代农业发展需求的复合型人才。

在农业建筑环境与能源工程专业中，学生将学习以下核心课程：

农业建筑设计：研究农业建筑的设计原则、构造和功能，掌握建筑物的空间布局与功能配置。

环境控制技术：学习农业建筑内部环境的调控技术，包括温度、湿度、光照等因素的调节。

可再生能源利用：探讨太阳能、风能等可再生能源在农业建筑中的应用，了解其对能源效率的影响。

建筑材料与构造：研究适用于农业建筑的各种材料特性及其构造方法，掌握建筑施工的基本知识。

农业设施工程：学习农业设施（如温室、储藏室等）的设计与维护，确保农业生产的稳定性与安全性。

水资源管理：研究水资源在农业建筑中的有效利用与管理，掌握灌溉系统的设计与实施。

环境影响评估：学习如何评估农业建筑项目对环境的影响，制定可持续发展方案。

智能建筑技术：介绍智能化技术在农业建筑中的应用，如自动控制系统和物联网技术。

此外，学生通常需参与实地考察、实验室实践和企业实习，以增强其实践能力和综合素养。

农业建筑环境与能源工程专业的毕业生就业方向多样，主要包括：

农业建筑工程师：在设计院、建筑公司或农业企业工作，负责农业建筑的设计与施工。

环境控制工程师：在农业设施管理公司或技术推广机构中，负责环境控制系统的设计与维护。

能源管理专家：从事农业建筑的能源管理工作，负责可再生能源的应用与节能方案的制定。

项目经理：在农业项目中负责整体规划与实施，确保项目按照设计要求推进。

研究员：在高校或科研机构进行农业建筑环境与能源相关的研究，推动技术创新与发展。

随着对农业可持续发展和生态环境保护的重视，该专业毕业生在就业市场上具有良好的前景和广泛的职业机会。