雅安职业技术学院现有三个校区，即经开区校区、青年路校区和育才路校区，占地面积830余亩。截止至2023年6月，学校有在校生18800余人，面向全国近20个省市招生。

学校设有马克思主义学院、临床医学院(附属医院)、护理学院、药学与检验学院、中医与康复养生学院、基础医学院、智能制造与信息工程学院、师范学院、经济与管理学院9个二级学院，开设高职高专专业51个。医学影像技术专业和学前教育专业是中央财政支持的特色引领性专业，护理专业被列为国家紧缺技能型人才培养项目。护理学、药学、医学影像技术专业为教育部高等职业院校创新发展行动计划骨干专业。护理学、医学影像技术专业获批2022年四川省本科层次职业教育人才培养改革试点项目。

学校建有22个实训中心，护理实训基地、药学专业生物制药实训基地是中央财政支持的国家级职业教育实训基地。建有国家级非遗传承人黑砂、藏茶大师工作室、全国技能大师工作室，省级护理名师工作室、雅安市院士(专家)工作站等。建成了四川省专业技术人员继续教育基地、四川乡村医生培训基地、四川省高技能人才培训基地等10余个基地，建有国家级职业技能鉴定站、全国医疗护理员培训项目工作站。医教协同建成“川西医学教育中心”“川西残疾儿童康复中心”，成为西部民族地区医学和教育类人才重要培养基地。

学校积极对接“健康中国”战略及省市重点产业，组建了28个专业构成的大健康产业专业集群。学校对接区域产业需求，深化校企合作、产教融合，建有数据湖学院、健康产业学院、蒙顶山茶产业学院、社区学院、乡村振兴学院，牵头组建了成渝地区双城经济圈大健康职业教育产教协同育人联盟、川西医药卫生职业教育产教协同育人联盟、雅安职教联盟。

学校与省内外教育、医药、卫生、旅游、智能制造等系统和工商企业等260余家用人单位建立了长期稳定的实习与就业合作关系。毕业生深受社会欢迎，多年来毕业生就业率一直稳定在90%以上，呈现了“出口畅、入口旺、中间质量有保障”的良好发展态势。

雅安职业技术学院的前身是西康省卫生技术学校。

1951年3月，西康省卫生技术学校创建。

1962年，更名为四川省雅安卫生学校。

1977年，雅安地区农业机械化学校创建。

1978年，雅安地区财贸学校创建。

1984年，雅安地区教师进修学院更名为雅安教育学院。

2000年，雅安地区财贸学校更名为雅安市财贸学校，雅安地区农业机械化学校更名为雅安农业机械化学校，雅安农业机械化学校、雅安市财贸学校、雅安地区工业技工学校并入雅安教育学院。

2002年4月，雅安教育学院、四川省雅安卫生学校合并组建雅安职业技术学院。

2017年11月20日，学院入选四川省优质高等职业院校建设计划（培育）立项建设院校。

以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！