肉豆蔻又叫做迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等，是肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁，根据《本草纲目》记载，肉豆蔻味辛，性温，具有涩肠止泻、温中行气的功效，主治久泻不止、脘腹冷痛等病症，有助于收涩及温暖肠道。此外，肉豆蔻的成熟果实，剥去果皮，将假种皮剥下，干燥后即为肉豆蔻和豆蔻衣，可作调味品、工业用油的原料等。肉豆蔻树皮、树叶、种子均有芳香性，是一种重要的香料。在印度，肉豆蔻被磨成糊状，直接用于湿疹和癣病，属药食两用植物。