人工养殖灵芝怎么样 野生灵芝好还是人工栽培好

人工养殖灵芝怎么样 野生灵芝好还是人工栽培好

野生灵芝的功效自被重视认识以来,野生灵芝的资源也遭到了急剧的破坏,随之而来的是各类商业开发公司投入到这个行业当中来,在这些商业模式的冲击下,所谓的灵芝产品,灵芝孢子等,都是吨级批量生产的产品,试问哪来这么多的野生灵芝呢?都是种植的灵芝,只有批量的种植才能满足开发公司的生产。而我们都知物竞天泽,野生的天然的才是珍品,野生灵芝为什么要比人工种植的灵芝要好呢？

当然，我们也不能完全否认了人工灵芝就一无是处，从众多的资料与研究分析表明来看，人工灵芝与野生天然的灵芝各有其特点，总的来说人工栽培的灵芝蛋白质含量较高些，而野生天然的灵芝糖类的成分要高些，对于美容方面的应用来说，人工的灵芝不错，但作为药用来说，生物成分测定的数据表明，药用的成分主要为糖类物质，所以在入药与临床上使用上要谨慎待之。

为什么会这样呢?

这得从灵芝的生长条件上来分析，野生条件下，一般子实体于6月中，下旬开始纽结，9到10月分才能成熟。夏季平均温度在25度左右，湿度在90%上下适合生长，加之山地气温昼夜相差大，子实体内的酶呈周期性活动，如在气温低，林地遮阴潮湿的情况下，子实体呼吸活动少，需供的能量少，糖类的积累便增加，当气温升至25度以上时，合成蛋白酶的活性渐强，对蛋白质的积累有益。

室内或人工栽培，纽结原基稍晚，子实体快成熟时处于高温状态，温度一般是人为调控，且培养基较腐木丰富，又易于灵芝菌吸收。因而子实体内酶的活性大，生长快，菌盖薄而大，菌体糖类消耗多些，蛋白质积累则大些。故栽培灵芝比野生的成熟早，糖类的含量偏少一些！

人工栽培的灵芝蛋白质的量要偏高一些，主要可能是与培养基有关，野生灵芝大多生于林内枯死木，腐朽木的颈部基部或伐桩上，其营养来源于木材组分。根据许多树种的分析，木材中的碳元素的平均含量几乎相同，约占绝对干材重的49.5%,但氮元素在0.03到10%之间。对灵芝菌的生殖来说，作为能源和营养物质的碳元素是充足的，氮元素的供给则略有欠缺。虽然灵芝菌通过自溶，利用自身原有的氮 元素合成新的蛋白质，而对子实体的增长和扩大仍求大于供，因为人工创造了培养基，提供了足够的氮源，使氨基酸的合成增加，也就提 高了蛋白质的含量。所以人工的灵芝一般子实体都能较快较大的长成!

其它各方面的区别比较

1.品种：

世界上野生灵芝有几百种，目前我国对九十余种已经有了较明确的研究。还有一些品种有待于进一步的开发。而栽培的灵芝目前多为赤芝,紫芝等。其它品种也有些在开发种植中。

2.生长期：

野生灵芝，除我国的赤芝为一年生外，大都为子实体多年生植物，有的野生灵芝生长期长达数百年，其积累的药用价值更为显著。它神奇的药效为野生灵芝披上了一层神密的色彩。异常珍稀。而栽培灵芝生长期仅为一个月。

3.药效积累：

野生灵芝生长期越久药效积累越强。而栽培的灵芝药效是一代不如一代，到了第四代的时候，养殖灵芝其药用价值微乎其微。

4.寄居物：

野生灵芝大都寄居於活树干、树皮、木桩或朽木上。而栽培灵芝是在腐木上，一般以段木为主。象多年生的野生平盖灵芝，被称作树舌。就是在活树干上生长著。根本无法栽培。

5.繁殖：

野生灵芝是担孢子有性遗传。二个雄性一个雌性结合方能再繁殖成另一个小的野生灵芝。而栽培灵芝是无性遗传。再生长方式是通过菌丝分裂来完成的。

6.形状：

野生灵芝无柄的居多，由於品种的不同形状也不尽相同。而栽培灵芝因为品种受限，目前只一种有柄的赤芝,紫芝也有人目前人工种了。

7.农药残留：

野生灵芝生长於大自然之中，没有农药及任何有害物质残留。而养殖灵芝一般生长於人工搭建的大棚之中，其农药残留就可想而知。

8.有机锗与有机硒：

灵芝中最有药用价值的有机锗和有机硒在养殖灵芝中是根本不含的。每一克野生灵芝之中含有机锗高达800至2000微克，含有机硒1000至4000微克。是生长二十年的野山参含量的4至6倍。

9.灵芝多糖、灵芝酸、总三萜及大量的微量元素：

野生灵芝中多糖及灵芝酸的含量是养殖灵芝的三到六倍。而总三萜及大量的微量元素在养殖灵芝中的含量也远不如野生灵芝。

有效成分对比表

类别 天然野生灵芝 人工种养灵芝 破壁孢子粉

有机锗 800-2000ppm 无 无

多糖 2．3% 0．4% 0．75%

灵芝酸 15 5 极少

总三萜 100多个种类 少量 极少

腺苷 25个种类 少量 极少

微量元素 完全配合 差异极大 差异极大

其他成分 150多种 10多种 10多种

农药残留 无 有大量农药残留 有大量农药残留