【多士炉知识百科】多士炉有必要买吗 多士炉有哪些用途 多士炉食谱

简介特点多士炉英文名Toaster，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器、烤面包机，在国外是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。使用它，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。而一个多士炉通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。

结构原理多士炉的主要是由发热线组，定时电路，面包托架，电磁石开关和外壳等组成。它的原理是通过定时电路控制时间的长短来获得要烘烤面包的烘烤程度和颜色，及所想要得到的净效果，到所设定的时间的，定时电路断开电源，从而使电嗞石没电通过无磁而将面包托架松开，面包弹上来。

根本区别在于多士炉用来加热面包片，面包机和烤箱可以用来制作食物。

多士炉和烤箱的区别

多士炉对于咱们中国来讲不是很实用，因为都是西餐用，只用来烤面包片，属于西式小家电。电烤箱是具有浓厚的中国色彩产品。烤箱的用处挺多的，可以烤蛋糕、烤面包、烤鸡翅、还可以做比萨饼，烤排骨，布丁，饼干，还有很多超市冰柜里卖的半成品也可以烤。

多士炉和面包机的区别

面包机是具有烘箱、平行分隔的设置在烘箱内的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。连接轴从揉面筒偏心伸出，并围绕每个相应的揉面筒的旋转轴旋转。连杆连接连接轴并在揉面筒之间传递转动。确切的来说，面包机是把面粉和其他原料放进去，由机器做成成品面包的过程.

多士炉烤面包机又叫做吐司机，是将成品的面包片从面包机上方的豁口处放入，没几分钟，就会从另一端滚出一块加热过、或者有适当焦度的吐司片 两者截然不同，一个是制作过程，一个是加热过程，购买两个机器的费用也差距很大。详细>>

多士炉的功能只有一样，那就是烘烤面包

由于它的设计巧妙，突显了多士炉烘烤的专业化。一个专门烘烤面包的家电，出来的面包就是不一样，是全方位的，烤出来的口味也正宗、可口些。例如有调节烘烤焦度，有解冻再烘烤，还有翻热，而且多士炉还有许多长处，它体积小巧，使用方便、安全，功率比电烤炉也小些，省电些。多士炉烤出的面包脆脆的，可以调制不同口感。家里煮早餐，往往是烤面包，再配上一杯牛奶。普通的方包烤出来后还可以随着自己的口味加花生酱、牛奶或芝士。随着社会发展，小家电逐渐进入市民的生活，人们更会轻松享受生活。详细>>

1、功能：虽然多士炉的主要功能只是为面包进行加热，但是优质的多士炉却可以使用多重烘烤功能使面包更好吃。建议大家选购带有解冻功能、加热停止功能以及再加热功能这三个实用的多士炉。

2、外形：在选购多士炉时要注意进行外型和质量检查。比如外型设计是否符合现代潮流，炉层表面是否平整光亮，有没有划痕和凹陷损伤，更不能有尖利锋刺。同时把手安装要牢固，转动时应有一种紧度感。

3、槽口：在选购多士炉时，还要特别注意一下多士炉的槽口设计。因为多士炉的槽口设计直接关系到是否可以加热不同厚度的面包。所以建议大家最好选用槽口比较宽大的多士炉产品。

4、底盘：多士炉集屑底盘的设计决定了每次使用后是否方便进行擦拭、清理，所以建议大家选购抽拉式集屑盘设计的多士炉。需要提醒大家的是：在选购抽拉式集屑盘设计的多士炉时，要反复抽拉几次集屑盘，以观察抽拉是否方便顺畅，无卡滞现象。

5、类型：多士炉的类型较多，从操作方式上可分为普通型、半自动型、全自动型三种。如为省钱可选普通型。当然，如能多花点钱还是全自动型为好。多士炉结构上有跳出式、流动式、翻折式，其中流动式的还带有一个小电机。详细>>

多士炉使用方法

1、在使用多士炉的时候需要将其放置在一个平整、干净的表面；

2、之后接通电源，按下多士炉的开关按键，之后选择好相应的面包档位程序（不同的档位对应不同的面包颜色）；

3、选择好了烘烤程序之后，将面包放入到槽口中，同时按下开关按键，你能使用任何一个槽口进行面包的烘烤。

4、当面包达到了设定的程序之后，就会自动的弹出；

5、在面包烘烤过程中，如果按下它的取消键就会停止进行烘烤。

多士炉使用注意

1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；

2、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；

3、不要接触面包机内部的烫热部位；

4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；

5、仅适用于片状面包；

6、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路；

7、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾；

8、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘（要等到冷却后方可）；

9、在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。详细>>

多士炉清洗方法

1、首先不要急着去拿钢丝球或者硬物刮洗，这样很容易损害集体和发热丝，导致多士炉不能运作，禁忌这一点。

2、湿布是比较有效的工具。找来几块湿布，可直接用湿布擦洗，这样可以保证上佳的清洁效果。但是，这时你需要再烤几片面包，将多士炉内部的水分吸走，这几片面包千万不能食用。

3、小毛刷也是不错的清洁工具，不过这时在湿布清洁效果并不理想的情况下，可以用小毛刷再进一步的清洁。不过，这时你需要注意的是，千万不能用力过猛，并且清理完后，需用抹布将清洁碎屑擦干净。

多士炉如何维护保养

1、使用前的维护

第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧，包括面包桶轴和搅拌刀里面（用小勺子滴油进去），然后安装好搅拌刀，使用烘烤菜单11来烧烤15分钟，然后停止该程序，打开盖子让机子冷却，再把面包桶拿出来清洗干净再使用；在第一次干烧的时候会有烟和味道发出，顾客不用担心，因为机子的内腔体和发热管是金属体来的，厂家为了保护好些材质，在出厂时会给它们做润滑油保护的。

2、使用完后的维护

每次做完面包后，把面包桶和搅拌刀拿出来清洗干净，如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡20分钟左右，这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了，用温水清洗干净后，在面包桶轴上抹上一点食油，是为了水在桶轴和孔之间腐蚀，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的时候顺着桶轴倒下，这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。

3、电机维护

用小电器要用得好，必须科学使用，家用小电器特别是机电类产品，要想长久耐用的发挥其功能，对大家生活带来方便，更要从量使用，当电机有发热等异常情况时，一定要让其停下来冷确后再使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损，所以在机子工作完第一次后，必须要等到机子彻底冷却后才能进行第二次的使用。详细>>