十大面包机美食食谱

面包机最常使用的功能就是做面包，除了标准面包，还可以做法式面包、粗粮面包、甜面包等，有相应的程序可以直接选择。以标准面包为例，将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母等放入面包机，先单独运行一次和面程序，再加入黄油，选择标准面包程序，会经过和面、发酵、烘烤，大概需要三小时左右，运行完成后即可食用了，好吃拉丝，口感非常的香甜软糯。Mai Goo网小编提醒，中途不要打开盖子，不然会影响面包的口感。 【 详细>>】

使用面包机，厨房新手也可以很简单的做出酸奶来，口感比较丝滑，又很粘稠，口感略微的酸甜。做酸奶需要酸奶筒，密封性更好，用热水把酸奶筒热一遍，然后用纸把水吸干，倒入少许牛奶，再倒入一包酸奶引子，再把剩余的牛奶倒入，合起酸奶筒的盖子，连筒放入面包机中，设置酸奶程序，8小时以后，用勺子搅一下表面，凝固即成功，把酸奶另放空盒中冷藏2小时以上风味更佳，建议大家选择晚上做酸奶，早上起来就做好了。 【 详细>>】

米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，是可以用面包机做的十种美食之一。用面包机做米酒，简化了制作流程，时间也更短，做出来的米酒口味香甜醇美，含酒精量极低深受人们的喜爱。米酒的做法不难，首先要将糯米洗净泡24小时，然后将糯米蒸熟，等糯米稍凉后放入面包机，倒入调匀的酒曲粉水搅拌均匀，压紧中间挖个小洞，盖上盖子启动米酒功能，大约一天的时间就能制作完成，随着时间越久，酒味会变浓。 【 详细>>】

香甜美味的牛轧糖，可以用面包机的翻炒干货程序做出来，味道不比买的差。做牛轧糖的时间虽然不长，程序运行只有45分钟，但是需要把控好，到12分钟的时候就可以放入黄油了，15分钟的时候放入棉花糖，25分钟的时候加入奶粉，之后就是看翻炒状态，依次加入坚果、冻干草莓，以及其他的配料，搅拌均匀程序运行结束后拿出来，放入模具中整形，然后切成小块，用糖纸包装起来，不管是自己吃还是送人，都很不错。 【 详细>>】

面包机不仅可以做各种甜食，还可以做泡菜，酸酸辣辣的泡菜，让人非常满足。用面包机做泡菜，需要大概12个小时左右，在制作前，需要确保材料干净，否则经过面包机快速发酵运行，出来的泡菜完全不能吃。泡菜做法很简单，将娃娃菜切开，撒上盐放温水腌制10小时，然后将娃娃菜捞出挤干净水放入面包机中，香葱切段、大蒜剁成蒜泥放入，还可以加入其他配料，选择泡菜功能，十二个小时后即可食用，酸辣爽口。 【 详细>>】

什么美食可以用面包机做？香酥可口的肉松，也是很受欢迎的面包机美食。肉松做法不难，猪肉先煮熟，煮到用手能轻松捏开，放凉一点，用擀面杖擀松，撕碎加调味料放进面包机里选择肉松程序，当面包机剩余时间为20分钟时，按自己喜欢可以加入白芝麻或紫菜，结束后马上将肉松取出，摊开放凉。用面包机做肉松，不用自己手动翻炒，做出来也是香酥蓬松的，关键没有添加剂，吃着更健康，可以当零食、拌粥，或者做成糕点，都很美味。 【 详细>>】

面包机可以做的美食中，果酱的人气是非常高的，不管是芒果酱、苹果果酱，还是山楂果酱、草莓果酱，味道都很不错。果酱不但香甜味美好吃，而且食用方便，抹吐司片、馒头片，搭配酸奶都非常好，除了浓郁的果香果味外，酸甜的口感还让人十分满足。用面包机做果酱，把水果清洗干净，沥干水分，加适量的糖腌制一会，放到面包机里，选择果酱程序，只要等待一个小时，就做好了，等到放凉后，就可以倒入干净的密封瓶中存放起来，方便之后食用。 【 详细>>】

面包机从造型到功能，都很像一个小型的烤箱，烘烤模式的温度在140度左右，很适合烤东西。烤鸡翅是面包机十大美食之一，鸡翅根用腌肉粉腌制2小时以后，放到面包桶里，选择烘烤程序，默认是45分钟，中间把鸡翅根翻面，烤到闻着香味就是熟透了。烤好的鸡翅表皮会有金黄焦脆的口感，而且烤得油滋滋响，让人非常有食欲，轻咬一口，外焦香、里滑嫩，脍炙人口、焦香怡人，自己在家烤的鸡翅，吃得也放心，味道更惊艳。 【 详细>>】

冰淇淋是面包机可以做的十道美食之一，做出的冰淇淋口感会细腻、柔滑、入口即化。打发好的冰淇淋液利用面包机冰淇淋桶的充分搅拌，使得冰淇淋更细腻，没有冰渣，口感特别好。做冰淇淋要先准备冰淇淋液，用鸡蛋、牛奶、糖粉制作而成，面包机装上提前冷冻好的冰淇淋桶，启动和面程序，将打发好的冰淇淋液慢慢倒进冰淇淋桶，充分搅拌20分钟，搅拌好的冰淇淋倒入容器或者冰淇淋杯，放冰箱冷冻一晚上就可以开吃啦！ 【 详细>>】

煮粥也是面包机的功能之一，用面包机煮香菇粥，味美清香，可口宜人，可增进食欲，促进消化，老少皆宜。香菇粥的面包机做法，需要将各种食材焯水弄熟，鸡肉切丝，香菇、姜切片，将大米、香菇、鸡丝、鸡汤、姜丝全部放入面包机内，选择年糕程序，前40分钟为加热，后45分钟为加热搅拌，只需要加热模式，所以在听到面包机开始搅拌时，关掉年糕程序，再重复一遍，继续煮粥40分钟即可，加入你喜欢的调味品，稍加搅拌，便可盛出食用。 【 详细>>】