方言文化
厦门地方方言文化以“闽南语为根、多元交融为脉、海洋特质为韵”为核心,形成“古音犹存、海韵浓郁、开放包容”的独特风貌。作为闽南语厦漳片代表,厦门话(简称“厦门口音”)不仅是闽南文化的活态载体,更因厦门“通商口岸”“侨乡”“特区”的特殊历史,成为汉语方言中“传统与现代交融”的典型样本,被誉为“鹭岛之声,闽南之魂”。
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节日文化
厦门同全国各汉族地区一样,注重民间传统节庆。地处闽南沿海的厦门,文化源远流长,保留了许多独具特点的习俗,逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。正月初九拜天公,清明节扫墓踏青,端午节吃粽子和抓鸭子,八月十五中秋搏饼,凤凰花旅游节、购物狂欢节……
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嫁娶文化
厦门结婚习俗/流程:一般市民仍照旧俗择定佳期,由双方长辈主办婚事。佳期前一天,女方将“嫁妆”送达男方,布置好洞房;佳期当天凌晨,新郎到新娘家迎娶,晚上再设宴请客。席散以后,宾客朋友不论辈份大小,都可前往“闹洞房”。婚后四天,新郎要陪同新娘回娘家,娘家则备酒筵接待,女方亲友应邀作陪,以示庆贺。现在越来越多的青年男女结婚已不按这一套,而时兴旅游结婚或新婚舞会。
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饮食文化
厦门饮食文化以“鲜、香、淡、雅”为基调,以“海味为魂、闽南为根、侨风为韵”为特色,融合渔港的鲜活、侨乡的多元与市井的烟火,形成“因海而鲜、因侨而丰、因俗而雅”的独特体系,是中国海洋饮食文化的典型样本,被誉为“鹭岛风味,闽南食粹”。菜系上,素以用料广泛、取料严谨、制作精细、烹调考究、风味独特而着称,尤以巧烹的海鲜佳肴见长。
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生日寿辰
厦门人做生日以少年16岁和老人50岁、60岁大寿为重。少年男女,年满16岁,被看作长大成人。族人亲戚要送活鸡、线面、衣料等礼物去庆贺。当事人父母则设筵回礼。老人寿辰,尢其父亲60花甲、母亲50寿辰,已成家的儿女要备好猪腿、寿面、美酒、鸡蛋等四色礼物奉献父母,以报答养育之恩。有的人家还会设筵款待亲友。
禁忌忌讳
民间的一些忌讳和应注意的礼节性习俗有:以中指指人,被看作是很不礼貌的行为;用扫帚打人,挨打者被认为受到最大的侮辱;客人在座扫地,被人认为是逐客,有失礼仪;婚庆筵席上,客人不慎打破碗碟汤匙等餐具最为犯忌,被视为不吉祥的征兆;进餐时,筷子不要插在饭上,因祭祀时往往在饭上插香。这是对人的不敬;招待客人时,最忌讳摆六盘菜,因为依清朝旧例,死囚临刑前才食以六盘菜肴;在婴儿面前不要谈猴,认为谈猴会招致婴儿多病难养;也不要夸婴儿肥胖,要说“好看”、“好养”。以上忌讳,有些至今还在沿用,但多数已不再拘泥了。