江西中秋节有什么风俗 江西中秋节必吃的10种食物

江西中秋节有什么风俗

1、吃柚子

江西人过中秋柚子少不了，柚子谐音“有子”，寓意早生贵子。

2、送千层底鞋

女儿在中秋节要送一双千层底鞋给父母，以祈愿父母的身体健康。

3、烧斗香

中秋之夜烧斗香，香斗四周糊有纱绢，绘上月宫景色，也有人用线香编成魁星及彩色旌旗等挂在香炉里。

4、摆果盒

在中秋节的下午，各家厅里就摆台设祭，置祖先神主牌，献上各色供品，祭毕，把祭品逐样烹调，合家同食一次丰盛晚餐。

5、唱月光

在南昌，中秋之夜有很多人聚集在塔子山、梅岭等处对月高歌，唱起《月光光》等民谣，俗称“唱月光”。

6、拜月亮

在宜春，中秋节晚上，家人会在户外空地上摆上供桌，上面放上月饼、茶水等供品，然后点燃红烛向月亮朝拜，祈求平安与团圆。

7、赏月

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的娱乐活动。

江西中秋节必吃的10种食物

江西中秋节必吃的10种食物包括：月饼、糍粑、柚子、鸭肉、鲤鱼饼、槟榔芋烧鸭、菱角、芋头、南瓜、梨子等食品，这些食品不仅具有地方特色，也蕴含着团圆和幸福的美好寓意。

1、月饼

吃月饼是中秋节的传统食品之一，江西地区也有各种口味的月饼，如蛋黄、五仁、莲蓉等。

2、糍粑

中秋时节，赣北地区有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟后放入窖中敲打而成，通常会做成圆形或方形，吃的时候可以蒸也可以烤着吃。

3、鸭肉

鸭肉是中秋节的传统美食之一，江西也有吃扁尖老鸭汤的习俗。

4、豆沙饼

豆沙饼是江西传统的点心，馅料浓郁，口感软硬适中。鳙鱼头烧豆腐是南昌人喜欢的一道菜，将鱼头清洗干净后煎一下，再加入嫩豆腐炖制而成，味道鲜美。

5、山药炖排骨

山药炖排骨是一道营养美味的家常菜，瑞昌山药更是其中的佼佼者。这道菜最适合搭配排骨一起炖，吃起来味道清淡且营养价值高。

6、红烧猪蹄

猪蹄是中秋团圆宴上必不可少的一道硬菜，吃起来劲道爽口，让人越吃越过瘾。