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诗酒趁年华

路过了很多地方，遇见过很多人，收藏那些留下深刻记忆的风景，未来可以反复回味；有趣的生活需要自己进行创造，积累下来的东西，未来可以成为自己的助力，发挥意想不到的效果，珍惜现在展望未来，每天都会是美好的一天。

紫菜是江苏省重要的海产，主要品种是‌条斑紫菜‌，在中国乃至全球的紫菜产业中都占有非常重要的地位，那么江苏哪里产的紫菜好？如东条斑紫菜、连云港紫菜、大丰东沙紫菜、仪征紫菜是有名的产区，叶片较薄，颜色呈黑紫色或深褐色，口感细腻、柔嫩，易咬断，是加工即食海苔、干紫菜的优质原材料。

紫菜海鲜

江苏省毗邻黄海，海鲜物产资源丰富，各种虾米虾皮在全国都很有名，那么江苏哪里产虾米？连云港的虾皮闻名全国，而沿海的南通、盐城等地则出产优质的海鲜虾米，作为源头产地，拥有得天独厚的自然环境环境，产品直接从渔港上岸加工，咸淡适中，腥味较轻，富含矿物质，风味天然纯正。

虾米虾皮

江苏临海，海鲜品种众多，其中文蛤是最受欢迎的种类之一，素有“天下第一鲜”的美誉，那么江苏文蛤产自哪里？比较出名的有‌吕四文蛤、‌如东文蛤、‌弶港文蛤、‌海门文蛤，凭借‌得天独厚的生长环境、壳薄色美、肉质肥嫩、味道极其鲜美‌而闻名于世，是江苏海鲜的绝对代表，可爆炒、清蒸、煲汤。

蛤蜊海鲜

江苏沿海拥有广阔的滩涂，泥沙底质，海水中营养物质丰富，非常适合泥螺的生长，那么江苏哪里产的泥螺好？比较出名的有弶港泥螺、如东泥螺、‌射阳黄泥螺、‌凉港泥螺等，以其‌壳薄、肉嫩、肥满、味道鲜美‌而著称，是宴席上的冷盘佳肴，也是百姓家中佐餐下饭的美味，常见吃法有醉泥螺、‌韭菜炒泥螺、丝瓜泥螺汤等。

海鲜江苏特产

陈家港蛏子产自江苏省盐城市响水县陈家港镇‌，这里独特的滩涂环境，为蛏子提供了良好的生长条件，春季尤其是清明前后是其品质最佳的时期，那么陈家港蛏子有什么特色？新鲜的蛏子壳体完整光亮，呈深褐色，薄如蝉翼，肉质晶莹剔透，鲜香挂齿，营养丰富，可清蒸、爆炒、制蛏干煨汤等，是很受欢迎的海鲜。

蛏子海鲜

赣榆东方对虾是江苏连云港赣榆区的‌金字招牌‌，凭借优越的自然条件和先进的养殖技术，成为了品质上乘、享誉全国的水产珍品，个体肥大，肉质饱满紧实，想品尝最正宗、最肥美的对虾，秋季前往赣榆无疑是最好的选择，它的烹饪方法多样，无论是清蒸白灼，还是油焖炭烤，都非常值得尝试。

对虾海鲜

盐城马鲛鱼是金属盐城一张闪亮的‌美食名片，它凭借得天独厚的生长环境，形成了与众不同的鲜美口感和上乘品质，不仅体型狭长，背部色泽非常漂亮，而且肉质紧实，肥腴可口，每年清明至谷雨期间是品尝的黄金时节，常见的吃法有‌清蒸马鲛鱼、‌红烧马鲛鱼、‌马鲛鱼丸、‌香煎马鲛鱼、‌马鲛鱼饺子等。

海鲜江苏特产

‌连云港皮皮虾‌来自江苏连云港黄海-海州湾渔场，这里优越的水温、盐度、底质和丰富的饵料，共同孕育出了连云港皮皮虾肉质紧实、鲜甜醇厚‌的独特风味，尤其在‌春季‌，其‌膏黄丰腴、肉质鲜甜‌的特点达到巅峰，无论是简单的‌清蒸‌，还是香口的‌椒盐‌，都能让人吮指回味，是非常受欢迎的海鲜。

皮皮虾海鲜

灌河海鲈鱼也叫灌河四鳃鲈鱼，是产自中国江苏省盐城市‌灌河‌流域的一种特定鲈鱼，那么灌河海鲈鱼有什么特色？体型修长，肉质鲜美，‌味道鲜香，营养丰富‌，它适合多种烹饪方式，既能体现原汁原味，也能驾驭浓郁口味，常见的吃法有清蒸灌河海鲈鱼、红烧灌河海鲈鱼、香煎灌河海鲈鱼等。

海鲈鱼海鲜

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