披萨什么牌子好 披萨有哪些牌子

（1）岗位分工明确

合理分工是保证销售的前提，应根据经营实际情况布局制定岗位，根据岗位职能及要求作出明确规定，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，这些都要落实到人。

（2）制度的完善和监督

制度建立以后，应根据披萨店运作情况来逐渐完善，奖罚分明，界定清楚。归纳总结运营过程中发生的各类问题，提出整改方案，并指导实施，从而解决经营过程中存在的问题。

（3）人本管理

披萨加盟店合理的岗位分工、健全的制度，配有高素质人员，才能使之良好运作。但也要有丰富的工作经验，结合有效的理论指导，再灌输经营者的理念，服务有所突破，形成良好风格，在日常生活中也较容易沟通与协调。对门店产生的客诉定期进行核查，对存在的问题进行指导，提出整改要求和方案，并监督执行。