新元素餐厅宣布破产：进入破产清算流程，陆续关闭所属门店

2021年12月14日，全国知名连锁餐饮品牌新元素餐厅发布通知，称自2020年1月全国发生新冠疫情至今，公司运营遇到了前所未有的巨大困难，门店经营遭受严重影响，这两年来门店业绩恢复缓慢和乏力，为此已造成整个公司的严重亏损。

新元素餐厅表示，目前公司已经处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂状态，现在按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。根据公司安排，新元素餐饮将陆续关闭所属门店、中央厨房、行政办公室运营支持部门。

资料显示，新元素餐厅Elementfresh是一家美国风格的美食餐厅，除了色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式，2002年第一家餐厅在上海开业。据有关人士称，新元素餐厅上海新天地的门店于2021年12月之前关闭，上海西藏南路的门店在2022年2、3月左右关闭。