好当家海参博物馆成为国家AAA级旅游景区

2022年1月，经过威海旅游景区质量等级评定委员会评审、公示，确定中华好当家海参博物馆为国家AAA级旅游景区。

好当家海参博物馆于2018年11月开馆，总投资1亿元打造，建筑面积6000多平方米，是中国第一家展示海参生物研究、科普教育、历史文化的专业化博物馆，也是集物产资源与人文资源于一体的旅游景点。通过信息技术，全息实景展示了海参小镇渔民的传统生活，收集了全球上百种海参标本，演绎了海参传统加工的非遗工艺，既有数十种活海参、水母、观赏鱼等海洋生物展示，也有海参营养保健、食物搭配、食用加工、海参鉴别、海参存储等内容与知识介绍。

序厅是以“凭海逐梦·一品当家”为展示主题的大型浮雕墙，作品长36米，高2.5米，以海参的文化传承和产业发展为核心，叙述了海参加工技艺的发展历史。

展厅以海参为题材的三字经，用简练又通俗易懂的词句，介绍海参的体貌特征、生活习性、保健功效等知识。复原了好当家海参传统加工工艺，主要分为：捞参、刨参、煮参、拌盐、拌灰、晾晒等六大工序，该工艺已经被评为山东省级非物质文化遗产。采用幻影成像技术，介绍了加工车间剖参、清洗、水煮、冲洗、盐渍、脱盐、包装、入库等环节。

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海参广泛分布于世界各海洋中。全世界约有1400种，我国约有140种。据统计，全世界约有40种可食用海参，我国达20种。在海参博物馆可以近距离感受各个阶段的刺参，依次为刺参种、刺参花、稚参苗、小苗、大苗、成品海参等。除了刺参外，还能看到黑海参、红海参、糙海参等品种各异的海参。海参博物馆还有水母展示区、深海鱼展示区、贝类标本展区，通过活体和标本展示海洋生命的奇特多样性。