2024年干贝十大品牌

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干贝什么牌子好?经专业评测的2024年干贝十大品牌名单发布啦!居前十的有:绿帝GREENKING、方家铺子、禾煜、金海林、华盛水产、外婆桥水产、三山岛海参、陆龙兄弟LULONG、富昌、盛耳等,上榜干贝十大品牌榜单和著名干贝品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的干贝好?您可以多比较,选择自己满意的!干贝品牌主要属于商标分类的第29类(2902)。榜单更新时间:2024年06月15日(每月更新)
创建于1995年,秉承中华传统的“药食同源”理念而成立的养生食材行业知名品牌。公司具备标准化的特色农业养生食品的研发、加工能力,并于2010年起打造了专业的桂圆产业链,目前主要经营具有膳食养生和食疗功效的特色干果蔬、干食用菌和干海产等食养产品,市场销售渠道已遍布国内多个省市和直辖市。
  • 发源地: 厦门市
  • 创立时间:1995年
  • 企业领导:徐 * 海
方家铺子始于1906年,是一家专注于东方膳养食材的综合食品提供商,定位于健康、营养的“私人食养管家”,产品覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、海味、有机食品、草本养生、休闲零食等领域,推出“良品堂”、“有机人家”、“本草有方”、“享之味”等子品牌,产品出口港澳台地区和东南亚国家。
  • 发源地: 莆田市
  • 创立时间:1906年
  • 企业领导:方 *
禾煜创立于2006年,主营健康干货食材,旗下有杂粮粥料、菌菇红枣、干货海产、坚果炒货、花茶谷粉等千余种单品,其中菌菇、红枣、杂粮是禾煜拥有自主产区的核心产品线。禾煜拥有5万平米花园式厂房,年生产量3万吨,已累计服务全国2000万家庭,并长期出口海外市场。
  • 发源地: 上海市
  • 创立时间:2006年
  • 企业领导:魏 * 仙
金海林创建于2001年,专注于海藻产品加工领域,集研发、生产、销售于一体的农业产业化企业,主营海带、紫菜、裙带菜等产品。公司通过了HACCP食品安全管理体系认证,且拥有自营进出口权,产品远销美国、俄罗斯、加拿大等二十多个国家和地区。
  • 发源地: 福州市
  • 创立时间:2001年
  • 企业领导:李 * 强
华盛水产始创于1981年,国内知名水产食品企业,产品涵盖海洋冻品鱼类、初加工海洋鱼干制品、深加工海洋鱼类食品、海洋休闲食品、特色农产品五大系列,其中虾皮、丁香鱼系列是公司标志性产品。公司拥有完整质量保证体系,获得美国 FDA认证、欧盟认证,其产品远销美国、日本、韩国、欧盟等20多个国家和地区。
  • 发源地: 温州市
  • 创立时间:1981年
  • 企业领导:陈 * 平
天和水产公司创立于1983年,国内知名的水产品牌,国内较早专业从事淡水及海水鱼类、虾类、头足类水产品出口加工的企业。公司获得欧盟注册,经FDA注册备案,通过BRC认证,遵守国内和国际的食品卫生规范。主要产品有海鲂鱼片、红娘鱼片、鲯鳅鱼片、冻鱿鱼、安康鱼、红虾仁等系列。
  • 发源地: 台州市
  • 创立时间:1983年
  • 企业领导:余 * 康
三山岛始创于1988年,知名海洋食品品牌,集海洋珍品养殖、研发、生产加工、销售于一体的现代化企业集团。公司拥有国际标准化研发加工生产基地,以传统的产品加工工艺结合现代食品生产技术,主要生产海参鲍鱼为主的海珍品、海洋休闲食品、海干品等系列产品。目前,公司与全国多家知名商超合作,销售网络遍布全国。
始创于1978年的陆龙兄弟是国内知名海产水产食品品牌,旗下拥有黄泥螺、蟹制品、干海产品、休闲海产、冷冻海产、海珍系列等形成覆盖九大系列数百个品种的一站式“全海产”产品供应体系。陆龙旗下拥有直营店、超市等千余个零售终端,是国内较大的海产水产食品提供商。
企业成立于2004年,食用菌产业知名品牌,是一家以经营销售、生产食用菌、采购南北干货、调料、调味品、海产品且经销国内外多个知名品牌食品、调料的企业,旗下经营富昌、升林、银京三大品牌,成功开发产品品种达1000多种,服务于广大商场、超市和团体购物领域。
  • 发源地: 北京市
  • 创立时间:2004年
  • 企业领导:林 * 青
国内知名的全品类干货食材提供商,集研发、生产、销售为一体的现代化食品制造企业。公司业务覆盖南北干货、冻干速食、粮油米面、健康滋补食材、有机食品等领域,所生产的冻干粥速食系列,冻干零食及南北干货、五谷杂粮、花茶等系列食品备受消费者的喜爱,营销网络已遍布全国多个省份和直辖市。
  • 发源地: 宁德市
  • 创立时间:2011年
  • 企业领导:杜 * 杰
干贝的功效禁忌及做法

一、干贝是什么东西

干贝是一种干制品,是由扇贝等贝类的闭壳肌风干制成。干贝又名瑶柱或元贝,是食用率相当高的食材,是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝,经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。干贝味道极其鲜美,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

二、干贝是海鲜吗是发物吗

干贝是属于海鲜的一种食物,是我国的海产“八珍”之一,而一般大多数海鲜都属于发物,所以干贝也属于发物,在食用的时候需要注意一些。

《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发,新病增重的食物,包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。其中,腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼,泥鳅、黄鳝等无鳞鱼,虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品,以及羊肉、狗肉等。

由于干贝是海鲜,海鲜过敏的人食用干贝会出现红肿、瘙痒等症状,所以海鲜过敏的人平时需避免食用干贝。患有痛风的病人食用干贝之后会加剧痛风,因为干贝含有嘌呤。消化不良的人食用干贝会使消化系统受到损伤。

三、干贝的营养价值是什么

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。

四、干贝的功效与作用

1、滋阴补肾

干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能辅助治疗头晕目弦、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。

2、利尿消肿

干贝还可促进血液和水分新陈代谢,清除人体内多余的毒素与水分,改善消除水钠滞留,可起到利尿消肿作用,适用于治疗全身水肿、小便不利等症状。

3、降脂降压

干贝中的微量元素不仅可以使毛细血管扩张,还能降低血液粘稠度,更能清除血液中胆固醇,促进血液循环,对降低血脂、胆固醇,控制血压都有一定的帮助。

4、提高免疫力

干贝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养物质,是构成人体的白血球和抗体的重要的组成成分,适当食用干贝可改善体质虚弱以及免疫力低下等症。

五、干贝可以直接吃吗

干贝最好不要直接食用或者生吃,干贝是扇贝的干制品,直接吃对身体健康会造成危害,因为干贝可能附带的病菌比较多,比如寄生虫,寄生虫卵,生吃干贝有可能会感染寄生虫,寄生虫卵。另外干贝在制作的过程中可能会带有较多的灰尘、细菌等杂质,如果直接吃可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。所以干贝的营养价值虽然高,但是却不能直接吃或者生吃,可以泡发后炖汤吃。

六、干贝的食用禁忌有哪些

1、不宜多吃

过量食用干贝可能会影响肠胃的消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,一般建议每星期不超过3次。

2、不能与香肠同食

因干贝中含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

3、不能与寒凉食物同食

干贝本性寒凉,食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外,吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

4、不能和啤酒同食

食用干贝的同时最好也不要喝啤酒。吃干贝时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

5、禁忌人群

干贝一般人都能食用,但孕妇和儿童、痛风病患者、肠胃疾病患者、对海鲜过敏者不宜食用。

七、干贝的吃法与做法大全

1、干贝鲜虾粥

食材:大米、鲜虾、青菜、干香菇、干贝、姜丝、料酒、鸡精、盐、黑胡椒。

做法:

(1)将买回来的品牌干贝泡二十分钟,洗干净,然后继续泡一小时,里面滴点料酒去腥。干香菇泡发后切丁,准备姜。

(2)青菜焯水过凉,焯水时可以滴油和食盐,防止变色。切碎备用。

(3)大米洗干净,凉水泡二十分开火煮开,转小火放入干贝和香菇。干贝要撕碎,姜丝也放里面,一点点胡椒粉去腥。

(4)鲜虾煮熟,去头去皮去虾线,可以切碎可以不切。

(5)一个小时后把虾和青菜放粥里。放入盐和鸡精。

(6)超级鲜的干贝鲜虾砂锅粥就好了。

2、干贝瘦肉粥

食材:干贝、大米、蒜米、淀粉、瘦肉、香菜、花生油、盐、味精。

做法:

(1)取适量的干贝洗净,用水浸泡1小时。

(2)将已经泡发的干贝取起撕成丝,浸干贝的水留用。

(3)猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细。

(4)将大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分钟。

(5)等高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开。

(6)加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。

3、冬瓜干贝老鸭汤

食材:小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙(5克)、清水2000ml。

做法:

(1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子,将冬瓜切成5cm左右大的厚片。

(2)老鸭洗净,去除内脏和鸭头鸭尾,将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。

(3)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。

(4)将锅洗净倒入清水,放入鸭块,冬瓜块,猪里脊,泡涨的干贝,陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。

4、干贝蒸蛋

食材:土鸡蛋、干贝、小葱、盐、香油、酱油、料酒。

做法:

(1)干贝冲洗干净,用温水泡软备用。

(2)土鸡蛋打散,放入少许盐,1小勺料酒搅匀。

(3)把泡过干贝的汤水和开水调匀后,倒入蛋液里。

(4)过筛三次。

(5)在蛋液里加入撕成丝的干贝。

(6)盖上保鲜罩,放入盛有开水的蒸锅里,大火蒸12分钟。

(7)在蛋羹上撒上葱花,淋上少许酱油,再滴几滴香油即可。