饮食禁忌并非凭空产生的“束缚”，而是人类在漫长的生存实践中，对食物与身体关系的经验总结，更是现代医学中“精准营养”的雏形。从饮食健康上主要分为病性忌口、药性忌口、特定时期、相克食物、发物等。
疾病是饮食禁忌最明确的“指挥棒”，不同病症对应的禁忌本质上是为了减少食物对病灶的刺激，还要注意药物与食物的相互作用。比如高血压要严格限盐；糖尿病严格控制糖和精制碳水的摄入。
发物可能对我们的病情产生不利的影响，发物的范围很广，常见的发物有海鲜类、辛辣食物、牛羊肉及热性食物、部分蔬菜与水果等。要根据自己的体质、病情，合理忌口。
