酒吧吧台种类及特点：
1.酒店圆形吧台：吧台中间有一个“小岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台能够充分展示酒类，也能为客人提供较大的空间。
2.酒店波浪型吧台：一般安排三个或更多的操作点胭孙喘抵住墙壁，在波浪型吧台中间，可以设置一个岛形储藏柜用来存放用品和冰箱。
3.酒店直线型吧台：这种吧台的优点是酒吧服务员不会将他的背朝向客人，可以对室内的客人保持有效的控制，对客人也是一种尊重。
4.酒店直线吧台：长度没有固定的尺寸，一般认为，一个服务员能有效控制的最长吧台是10英尺，如果吧台太长.服务人员就要增加。
