榜单说明
生煎十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的生煎品牌排行榜，居前十的有：小杨生煎、大壶春、东泰祥生煎馆、阿三生煎、哑巴生煎、咬不得高祖生煎、丰裕、老大坊生煎、煎子生、陈家生煎等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
小杨生煎
上榜理由：小杨生煎创立于1994年上海，全国知名的生煎连锁品牌，以“个大、皮薄、汁丰、底脆”为特色，是不发酵浑水派生煎的代表，其精选猪的后腿肉做肉馅，用优质猪脊背皮熬出富含胶原蛋白的皮冻，坚持“现擀现包、现烧现卖”，自开业以来屡获殊荣，吃蜚声海内外，目前在全国拥有超200家直营门店。
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大壶春
上榜理由：大壶春始创于1932年，原名大壶春馒头店，上海杏花楼集团旗下，上海生煎的鼻祖，清水派生煎代表性品牌，主打半发酵无汤型生煎馒头，以本帮做法(开口朝上)、半发酵面、脆底、微汤、松面、紧肉为特色，多年来深受上海消费者喜爱。
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东泰祥生煎馆
上榜理由：东泰祥生煎馆是上海知名的生煎品牌，清水派生煎的代表，以传统工艺制作的半发酵酱汤型生煎为特色，其“生煎馒头制作技艺”被列为上海市非物质文化遗产保护项目，秉承百年传统工艺，传承并保留了其原始传统制作方法和口味，受到顾客的广泛认可和欢迎。
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阿三生煎
上榜理由：阿三生煎是融合传统与海派特色的上海经典小吃品牌，继承上海生煎的传统制作手艺，功夫面皮搭配匠心秘制的新鲜肉馅，创出具有“皮酥、底脆、肉香、汁浓”特色的海派上海生煎，并提供各类上海传统的汤粉、馄饨、汤面、特色点心等，目前在全国拥有数百家门店。
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哑巴生煎
上榜理由：哑巴生煎是知名的苏式生煎品牌，苏州传统特色小吃的一张名片，因创始人是位聋哑老人而得名，主打苏式生煎馒头，以“馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、一咬汤卤满口”为特色，拥有哑巴生煎、净素生煎、牛肉粉丝汤、泡泡小馄饨等特色美食。
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咬不得高祖生煎
上榜理由：咬不得高祖生煎成立于2004年，是杭州知名的生煎品类连锁餐饮品牌，主打鲜肉生煎、虾仁生煎、蟹黄生煎等各式生煎包，以及大碗饭、面条米线、年糕炒饭、粥品、汤羹、甜品、特色小菜、饮料及传统饮品等产品，以“传统的味道”、“纯手工制作”为品牌理念，为广大食客带来了美味怀旧的各式特色生煎及地道的杭州小吃。
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丰裕
上榜理由：丰裕始创于1993年，国有独资企业，上海知名的老字号连锁生煎品牌，以丰裕生煎和马南油豆腐细粉汤为招牌产品，主打上海典型传统生煎，以价格惠民化为定位，产品包括生煎、豆腐细粉汤、三鲜小馄饨、酱小排冷面、牛肉粉丝汤等。
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老大坊生煎
上榜理由：老大坊生煎是苏州知名的连锁生煎品牌，以“个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美”为特点，其秉承苏州特色美食的悠久历史文化底蕴，并汇聚江南特色美食，现有生煎类、汤包类、面食类、粉丝类、馄饨类、特色小吃类等系列产品，拥有加盟店超40家，遍布江苏和上海、无锡等华东地区。
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煎子生
上榜理由：煎子生是一家以传统美食生煎为特色的面食类快餐连锁品牌，以大虾生煎为主打产品，同时搭配汤品、面条、粉丝、馄饨、小食等配套产品，其生煎汤汁是用纯猪皮熬制而成的胶原蛋白，馅料选用优质大虾、后腿精瘦肉等，目前已经在上海、武汉、苏州、无锡、南通、镇江、泰州等地连锁运营。
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陈家生煎
上榜理由：陈家生煎成立于2013年，特色生煎连锁品牌，致力于为中国传统生煎包注入了新鲜、潮流的年轻精神，以个性化的装修风格，营造特色且高辨识度的用餐氛围，拥有自己的供应链系统，打造高效快捷的统一冷链系统，配送辐射全国范围，目前已覆盖广州、深圳、福州、厦门等多个重点城市。
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更多品牌
相关榜单
人气点赞
生煎TOP10人气榜
序号品牌名人气指数
1 小杨生煎5143
2 杏花楼5041
3 东泰祥4789
4 哑巴生煎4769
5 阿三生煎4495
6 咬不得高祖生煎4430
7 丰裕4262
8 煎子生4016
9 老大坊生煎3955
10 陈家生煎3827
生煎TOP10点赞榜
序号品牌名点赞指数
1 小杨生煎2597
2 咬不得高祖生煎2439
3 阿三生煎2434
4 陈家生煎2373
5 丰裕2366
6 煎子生2256
7 哑巴生煎2251
8 老大坊生煎2250
9 东泰祥2186
10 杏花楼1586
生煎TOP10勋章榜
序号品牌名勋章等级
1 杏花楼V4
2 东泰祥V3
3 老大坊生煎V3
4 咬不得高祖生煎V3
5 哑巴生煎V3
6 阿三生煎V3
7 煎子生V2
8 陈家生煎V2
9 小杨生煎V2
10 丰裕V1
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