榜单说明
火锅十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的火锅品牌排行榜，居前十的有：海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、巴奴毛肚火锅、珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT、朱光玉火锅馆、蜀大侠、捞王、刘一手、德庄等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
海底捞
上榜理由：海底捞成立于1994年，于2018年香港证券交易所主板上市（股票代码：06862），为国内知名火锅品牌，素以周到的服务著称，主要经营川味火锅，并融汇各地火锅特色为一体，多年来历经市场和顾客的检验，截至2021年6月，海底捞在全球开设1500余家直营餐厅，海底捞致力于打造年轻人喜爱能够参与的餐桌社交文化。
品牌点评 品牌招商 京东自营店 品牌旗舰店
呷哺呷哺
上榜理由：呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾客超过1亿人次。
品牌点评 品牌招商 京东自营店 品牌旗舰店
小龙坎
上榜理由：小龙坎成立于2014年，国内知名的火锅连锁品牌，专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司，旗下拥有小龙坎老火锅、叮叮冷锅鱼等多家知名餐饮品牌。其中小龙坎火锅现已拥有百余家门店，覆盖全国上百个城市。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
巴奴毛肚火锅
上榜理由：巴奴火锅成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT
上榜理由：珮姐老火锅始于2013年重庆，全国知名的重庆火锅品牌，致力于以天然香料调和的传统方子，让食客在健康中享受美味，其招牌菜包括屠场水牛毛肚、大刀腰片、坨坨午餐肉、贡菜丸子、麻辣牛肉等。珮姐老火锅隶属于重庆民贤餐饮，旗下持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、游云山间等多个品牌。
品牌点评 品牌招商 京东自营店 品牌旗舰店
朱光玉火锅馆
上榜理由：朱光玉火锅馆是由川渝当红餐饮企业联合打造的现象级网红火锅品牌，致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验，采用现调、现打、现出的出锅方式，提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品，其联合创始团队旗下拥有后火锅、耿欢喜、冒椒火辣、大芊金等品牌。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
蜀大侠
上榜理由：成立于2015年，国内颇负盛名的川渝传统火锅品牌，于2023年被小龙坎收购，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠以简约古朴的中式装修风格、精致的菜品和豪爽热情的服务风格而著称，目前旗下门店覆盖全国各个省市自治区共300多个城市，深受广大消费者的认可与青睐。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
捞王
上榜理由：捞王成立于2010年，知名煲汤火锅品牌，主打胡椒猪肚鸡火锅，以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称，拥有“捞王三宝”（胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水），和“十大匠心”（爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、雪花猪肉、绣球豆腐等）特色产品，在全国拥有超过130家直营门店。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
刘一手
上榜理由：刘一手创立于2000年，由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌，是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业，在全球拥有1500余家分店，遍及中国31个省级行政区及海外十多个国家。刘一手集团先后创建了“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水小面”等多个品牌。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
德庄
上榜理由：德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店，产品销售网点遍布全国各地，并远销欧美、东南亚等十多个国家。
品牌点评 品牌招商 京东自营店 品牌旗舰店
以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。 我喜欢的火锅品牌投票>>
更多品牌
相关榜单
人气点赞
火锅TOP10人气榜
序号品牌名人气指数
1 海底捞5461
2 呷哺呷哺5312
3 巴奴毛肚火锅4955
4 珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT4773
5 朱光玉火锅馆4714
6 蜀大侠4577
7 捞王4382
8 刘一手4189
9 德庄4141
10 小肥羊3204
火锅TOP10点赞榜
序号品牌名点赞指数
1 海底捞2308
2 三顾冒菜2066
3 新辣道2016
4 袁记串串香1941
5 大斌家1927
6 虾吃虾涮1912
7 谭鸭血老火锅1892
8 要德YAODE1882
9 大渝火锅1869
10 东灶1869
火锅TOP10勋章榜
序号品牌名勋章等级
1 海底捞V4
2 呷哺呷哺V4
3 袁记串串香V4
4 东来顺V4
5 七欣天V3
6 三顾冒菜V3
7 巴奴毛肚火锅V3
8 亮欢寨V3
9 大斌家V3
10 珮姐老火锅PEIJIE HOTPOTV3
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
【羊肉的做法】家常羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃
羊肉营养价值丰富，天性耐寒，是我们生活中一种比较常见的肉类食物。尤其是在冬季，吃羊肉可以让人身体暖和，帮人驱寒，从而更加收到人们的喜爱。那羊肉怎么做好吃又营养呢？今天小编就为大家带来羊肉的做法大全以及相关知识，一起来看看吧！
羊肉 美食小吃 ★★★
4089 139
海底捞、小龙坎、呷哺呷哺这些火锅店如何做到营收100亿？
作为以吃货大国著称的“中国”，餐饮行业是非常具有理想发展的前景，而火锅更是中国餐饮不可或缺的一部分。但火锅行业是一个极度分散的市场，火锅餐厅市场前五名品牌市场占有率仅为5.5%，其中最大品牌海底捞占2.2%，呷哺呷哺仅占0.8%。这足以证明了火锅市场的多样性和包容性，只要你的火锅店有足够特色，就能在火锅市场生存下去，那我们现在来看看海底捞、小龙坎、呷哺呷哺这些火锅店都各自有什么特别之处吧！
火锅 餐饮连锁
4994 108
【火锅锅具】家用火锅锅具哪种好 吃火锅，要选对锅！
一入秋冬，吃货们早已按捺不住想要吃火锅的欲望了，虽然在外面火锅店享用来得方便一点，但约三五好友或独自在家自制火锅岂不更美哉？生活中常见的火锅锅具种类不少，比如铜火锅、鸳鸯锅等等，那么家用火锅锅具哪种好呢？下面小编为大家推荐四种火锅锅具，分别满足不同人群与场景需求，看看你最适合买哪种火锅锅具。
火锅 锅具选购 ★★★
9450 130
2025火锅底料十大品牌 10大火锅底料品牌
火锅底料十大品牌是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的10大火锅底料品牌排行榜，榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及人为根据市场和参数条后最终才形成数件变化的分析研究专业测评而得出，是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化据并在网站显示。
火锅底料 行业榜
2.6w+ 89
肥牛火锅底料的做法 肥牛火锅吃法及注意事项
随着现在寒冷冬季的越来越临近，很多好吃嘴都希望吃一些温和暖身的食物来抵御严寒，而最近火锅就是很多人的一个首要选择了，特别是很多人喜欢吃肥牛火锅，不但能及时地驱赶严寒，还能品尝美味，可谓是一举两得。那么，如何自制肥牛火锅呢？下面， 一起来看看吧！
火锅 牛肉
575 13
加载更多