2026火锅10大名牌火锅品牌TOP10→买购APP

海底捞

呷哺呷哺

蜀大侠

刘一手

德庄

秦妈

八合里海记

左庭右院

小肥羊

东来顺

火锅名牌

海底捞

93.4
呷哺呷哺

92.3
小龙坎

90.8
朱光玉火锅馆

89.7
巴奴毛肚火锅

88.4
珮姐重庆火锅

87.2
蜀大侠

86.1
刘一手

85
捞王

83.8
德庄

82.5

海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司

本榜单文章由 MAIGOO榜单研究员51号上传提供 2026-02-16

著名(知名)品牌说明：著名的火锅品牌有哪些？最新入榜《知名火锅名牌火锅2026年Maigoo10大名单》的有：海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、朱光玉火锅馆、巴奴毛肚火锅、珮姐重庆火锅、蜀大侠、刘一手、捞王、德庄。上榜火锅十大知名品牌名单的是有实力、口碑好或知名度高的品牌，该火锅品牌排行榜排序不分先后，仅供借鉴参考。

十大火锅品牌排行榜

AN AUTHORITATIVE DATA PLATFORM THAT HIGHLIGHTS BRAND POWER

行业十大品牌排行榜

海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司

得票指数6518 / 评分9.4 / 口碑指数2308
已点亮标签13个 / 未点亮标签8个

海底捞成立于1994年，于2018年香港证券交易所主板上市（股票代码：06862），是国内知名火锅品牌，以周到的服务著称，主要经营川味火锅，并融汇各地火锅特色为一体，并孵化了海底捞外送、嗨捞火锅等多元化品牌矩阵。海底捞目前已在全球开设超千家...

投票
呷哺呷哺

呷哺呷哺餐饮管理有限公司

得票指数6403 / 评分9.1 / 口碑指数1463
已点亮标签12个 / 未点亮标签6个

呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直...

投票
小龙坎

成都小龙坎餐饮管理有限公司

小龙坎成立于2014年，国内知名的火锅连锁品牌，专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司，旗下拥有小龙坎老火锅、叮叮冷锅鱼等多家知名餐饮品牌。其中小龙坎火锅现已拥有百余家门店，覆盖全国上百个城市。

投票
朱光玉火锅馆

重庆朱光玉餐饮管理有限公司

得票指数5808 / 评分9 / 口碑指数5070
已点亮标签8个 / 未点亮标签4个

朱光玉火锅馆是由川渝当红餐饮企业联合打造的现象级网红火锅品牌，致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验，采用现调、现打、现出的出锅方式，提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品，其联合创始团队旗下拥有后火锅、耿欢喜、冒椒火辣、大芊金等品...

投票
巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅有限公司

得票指数6028 / 评分8.9 / 口碑指数750
已点亮标签9个 / 未点亮标签5个

巴奴火锅成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、...

投票
珮姐重庆火锅

重庆民贤餐饮文化有限公司

得票指数5836 / 评分9 / 口碑指数5094
已点亮标签10个 / 未点亮标签4个

珮姐是全国知名的重庆火锅品牌，致力于以天然香料调和的传统方子，让食客在健康中享受美味，其招牌菜包括屠场水牛毛肚、大刀腰片、坨坨午餐肉、贡菜丸子、麻辣牛肉等。珮姐老火锅隶属于重庆民贤餐饮，旗下持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、游云...

投票
蜀大侠

成都蜀大侠餐饮管理有限公司

得票指数5657 / 评分8.9 / 口碑指数654
已点亮标签11个 / 未点亮标签5个

成立于2015年，国内颇负盛名的川渝传统火锅品牌，于2023年被小龙坎收购，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠以简约古朴的中式装修风格、精致的菜品和豪爽热情的服务风格而著称，目前旗下门店覆盖全国各个省市...

投票
刘一手

重庆一手麻辣餐饮管理有限公司

得票指数5256 / 评分8.7 / 口碑指数841
已点亮标签11个 / 未点亮标签5个

刘一手创立于1999年，由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌，是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业，在全球拥有1500余家分店，遍及中国31个省级行政区及海外十多个国家。刘一手集团先...

投票
捞王

捞王(上海)餐饮管理有限公司

得票指数5461 / 评分8.9 / 口碑指数664
已点亮标签9个 / 未点亮标签5个

捞王成立于2010年，知名煲汤火锅品牌，主打胡椒猪肚鸡火锅，以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称，拥有“捞王三宝”（胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水），和“十大匠心”（爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、...

投票
德庄

重庆德庄实业(集团)有限公司

得票指数5215 / 评分9.2 / 口碑指数1424
已点亮标签11个 / 未点亮标签6个

德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家...

投票

知名(著名)品牌

更多火锅品牌>>

标签： 火锅餐饮服务品牌洞察调研成果十大名牌

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

相关推荐

中国十大火锅种类全国十大火锅排名最好吃的中国特色火锅有哪些

火锅是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物，它有着悠久的历史，而且不同地区也有着不同的吃法，你知道中国特色火锅有哪些吗？maigoo小编为大家带来了中国十大火锅种类，包括：四川火锅、重庆火锅、北京火锅、潮汕牛肉火锅、云南野生菌火锅、顺德粥底火锅、东北酸菜白肉火锅、广式打边炉等等，你最喜欢吃哪个地方的火锅呢？

火锅火锅底料 ★★★

1.1w+ 16

涮羊肉火锅汤底做法涮羊肉蘸料怎么调好吃

涮羊肉又称“羊肉火锅”，是北京的传统美食，一般用老式的铜制火锅来制作。羊肉火锅的食材选择十分严格，选羊肉时要挑选精细鲜嫩，肉片纸薄均匀的，这样涮出来才醇香不膻，香味纯正，鲜嫩可口。老北京涮羊肉火锅的蘸料和南方常吃的油碟不同，以芝麻酱为主。接下来，和小编一起来看看怎么调涮羊肉的酱料最好吃吧。

火锅北京美食

462 1

火锅种类大全不同火锅的风味特色及材料做法

民以食为天，火锅是一款家喻户晓的饮食种类了，老少皆宜，从古至今传承了几千年时间，一直深受大众人民的喜爱，那么你知道火锅的种类有哪些吗？常见的火锅种类有重庆火锅、四川火锅、老北京火锅、广东火锅、云南火锅、港台火锅……不同的火锅有不同的特色，下面，一起来了解下吧！

火锅饮食健康 ★★★

1.2w+ 131

什么火锅底料比较好吃 8款好吃到哭的火锅底料推荐

吃货们都知道，一顿好吃的火锅取决于火锅底料的好坏，尤其是在家自制火锅怎么少得了好吃的火锅底料。那么什么火锅底料比较好吃呢？别心急，下面小编为大家搜罗了八款好吃到哭的火锅底料，收收口水吧，还不快约上三五好友在家火锅搞起来！

火锅底料火锅 ★★★

2w+ 166

自热式方便火锅的原理是什么自热火锅的选购与使用方法

火锅大家都爱吃，但是出去吃麻烦，自己做不方便，因此自热懒人火锅一经上市就风靡全国。那么大家知道自热火锅的热量来源于什么反应吗？自热火锅的发热包里有生石灰、焦炭粉等物质，遇水后发生化学反应放热，自动加热食材。那自热火锅如何使用呢？自热火锅使用方法不难，把包装打开后，加水，盖盖子，等待几分钟便可食用。自热火锅要煮多少分钟？自热火锅下面的水满到上面能不能吃？接下来和Maigoo小编一起来看看吧！

自热火锅自热食品

3w+ 85