2026火锅10大名牌火锅品牌TOP10→买购APP

海底捞

呷哺呷哺

蜀大侠

刘一手

德庄

秦妈

八合里海记

左庭右院

小肥羊

东来顺

火锅名牌

海底捞

93.4
呷哺呷哺

92.3
小龙坎

90.8
朱光玉火锅馆

89.7
巴奴毛肚火锅

88.4
珮姐重庆火锅

87.2
蜀大侠

86.1
刘一手

85
捞王

83.8
德庄

82.5

海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司

本榜单文章由 MAIGOO榜单研究员51号上传提供 2026-01-16

著名(知名)品牌说明：著名的火锅品牌有哪些？最新入榜《知名火锅名牌火锅2026年Maigoo10大名单》的有：海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、朱光玉火锅馆、巴奴毛肚火锅、珮姐重庆火锅、蜀大侠、刘一手、捞王、德庄。上榜火锅十大知名品牌名单的是有实力、口碑好或知名度高的品牌，该火锅品牌排行榜排序不分先后，仅供借鉴参考。

十大火锅品牌排行榜

AN AUTHORITATIVE DATA PLATFORM THAT HIGHLIGHTS BRAND POWER

行业十大品牌排行榜

海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司

得票指数6391 / 评分9.4 / 口碑指数2308
已点亮标签13个 / 未点亮标签8个

海底捞成立于1994年，于2018年香港证券交易所主板上市（股票代码：06862），是国内知名火锅品牌，以周到的服务著称，主要经营川味火锅，并融汇各地火锅特色为一体，并孵化了海底捞外送、嗨捞火锅等多元化品牌矩阵。海底捞目前已在全球开设超千家...

投票
呷哺呷哺

呷哺呷哺餐饮管理有限公司

得票指数6271 / 评分9.1 / 口碑指数1463
已点亮标签12个 / 未点亮标签6个

呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直...

投票
小龙坎

成都小龙坎餐饮管理有限公司

小龙坎成立于2014年，国内知名的火锅连锁品牌，专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司，旗下拥有小龙坎老火锅、叮叮冷锅鱼等多家知名餐饮品牌。其中小龙坎火锅现已拥有百余家门店，覆盖全国上百个城市。

投票
朱光玉火锅馆

重庆朱光玉餐饮管理有限公司

得票指数5679 / 评分9 / 口碑指数4695
已点亮标签8个 / 未点亮标签4个

朱光玉火锅馆是由川渝当红餐饮企业联合打造的现象级网红火锅品牌，致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验，采用现调、现打、现出的出锅方式，提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品，其联合创始团队旗下拥有后火锅、耿欢喜、冒椒火辣、大芊金等品...

投票
巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅有限公司

得票指数5892 / 评分8.9 / 口碑指数750
已点亮标签9个 / 未点亮标签5个

巴奴火锅成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、...

投票
珮姐重庆火锅

重庆民贤餐饮文化有限公司

得票指数5711 / 评分9 / 口碑指数4720
已点亮标签10个 / 未点亮标签4个

珮姐是全国知名的重庆火锅品牌，致力于以天然香料调和的传统方子，让食客在健康中享受美味，其招牌菜包括屠场水牛毛肚、大刀腰片、坨坨午餐肉、贡菜丸子、麻辣牛肉等。珮姐老火锅隶属于重庆民贤餐饮，旗下持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、游云...

投票
蜀大侠

成都蜀大侠餐饮管理有限公司

得票指数5531 / 评分8.9 / 口碑指数654
已点亮标签11个 / 未点亮标签5个

成立于2015年，国内颇负盛名的川渝传统火锅品牌，于2023年被小龙坎收购，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠以简约古朴的中式装修风格、精致的菜品和豪爽热情的服务风格而著称，目前旗下门店覆盖全国各个省市...

投票
刘一手

重庆一手麻辣餐饮管理有限公司

得票指数5128 / 评分8.7 / 口碑指数841
已点亮标签11个 / 未点亮标签5个

刘一手创立于1999年，由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌，是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业，在全球拥有1500余家分店，遍及中国31个省级行政区及海外十多个国家。刘一手集团先...

投票
捞王

捞王(上海)餐饮管理有限公司

得票指数5330 / 评分8.9 / 口碑指数664
已点亮标签9个 / 未点亮标签5个

捞王成立于2010年，知名煲汤火锅品牌，主打胡椒猪肚鸡火锅，以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称，拥有“捞王三宝”（胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水），和“十大匠心”（爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、...

投票
德庄

重庆德庄实业(集团)有限公司

得票指数5093 / 评分9.2 / 口碑指数1424
已点亮标签11个 / 未点亮标签6个

德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家...

投票

知名(著名)品牌

更多火锅品牌>>

标签： 火锅餐饮服务品牌洞察调研成果十大名牌

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

相关推荐

十大受欢迎的大斌家招牌菜大斌家串串火锅必点10大菜品

大斌家串串火锅是一家起源于湖南长沙的连锁品牌火锅店，菜品种类齐全，主打新鲜牛肉。那么大斌家有哪些好吃的菜品值得推荐？首推的就是各种口味的牛肉串串，还有麻辣牛肉、手工虾滑、毛肚、小郡肝、海带芽、黄金蛋饺、石屏豆皮、鸭血、牛羊肉卷等都是必点菜。以下，请看MAIGOO小编带来的大斌家串串火锅必点10大菜品排行，一起来看看大斌家串串什么好吃吧。

火锅店火锅

329 1

适合涮火锅的十大蔬菜排名十大火锅必吃的蔬菜盘点

火锅是很多人的最爱，火锅丰富的菜品以及包容性深得广大消费者的喜爱。吃火锅除了猪牛羊肉等荤菜，自然少不了一些素菜，在蔬菜选择上，品类就可以更加丰富，火锅十大必点蔬菜有哪些？如金针菇、生菜、茼蒿、娃娃菜、海带、笋尖、山药、莲藕、莴笋、贡菜等都是火锅常见配菜。以下，请看MAIGOO小编带来的火锅十大必点蔬菜排行，了解一下火锅必点蔬菜及相关情况。

火锅食材火锅 ★★★

1.4w+ 7

涮羊肉火锅汤底做法涮羊肉蘸料怎么调好吃

涮羊肉又称“羊肉火锅”，是北京的传统美食，一般用老式的铜制火锅来制作。羊肉火锅的食材选择十分严格，选羊肉时要挑选精细鲜嫩，肉片纸薄均匀的，这样涮出来才醇香不膻，香味纯正，鲜嫩可口。老北京涮羊肉火锅的蘸料和南方常吃的油碟不同，以芝麻酱为主。接下来，和小编一起来看看怎么调涮羊肉的酱料最好吃吧。

火锅北京美食

422 1

重庆火锅底料哪家好正宗的重庆火锅底料推荐

吃火锅，最重要的就是火锅底料的选择，而其中最负盛名的当属重庆火锅底料了，不过市场上火锅底料品牌五花八门，到底哪家重庆火锅底料好呢？下面，小编就为大家简单介绍一下重庆火锅的相关知识，并重点推荐一些正宗的重庆火锅底料品牌，助各位吃货们在家也能享受正宗的重庆火锅。

火锅底料火锅 ★★★

1.9w+ 161

潮汕牛肉火锅的做法潮汕牛肉火锅牛肉什么部位好吃

广东的潮汕和福建的诏安云霄接壤，自然在美食风格上相近，福建闽南的牛肉远播台湾闻名，潮汕的牛肉火锅更是家喻户晓，几乎成了潮汕美食的代言词。今天，就来看看潮汕牛肉火锅的做法。潮汕牛肉火锅的汤底，一般都是清汤，符合潮汕人喜欢本位，追求新鲜的饮食理念！汤底一般都是牛骨汤，加入一两片南姜和白萝卜、玉米。牛肉最好吃的自然是胸口油、五花趾、脖仁这些牛肉中的精华。

火锅广东省

8659 88