2024十大煲仔饭品牌排行榜 煲仔饭排行榜前十名

原料：

广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油。

做法：

1、广式腊肠洗净后切片，大米淘洗干净后用清水泡半个小时，葱洗净切成葱花。

2、在电饭锅内胆倒入一点点花生油，涂抹均匀，然后放入泡好的大米，加适量水（根据米的受水量来定，比平时煮饭的水量稍微少点），用筷子稍微搅拌一下。

3、盖上电饭煲的盖子，通电，按煲仔饭功能，没有的就按一般的煮饭功能。

4、大约煮20-30分钟，打开盖子，米饭基本好了，把腊肠放入，盖上盖子继续焖煮。（按煮饭功能就自己算一下时间，感觉差不多了打开盖子放腊肠）

5、煮饭的过程中，准备一个料汁：用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。

6、电饭锅工作倒数的时间（屏幕上有显示数字）打开盖子，沿着锅边淋点花生油，然后把料汁均匀的淋在上面，盖上盖子。

7、电饭煲跳闸后，开盖子撒葱花，再关上盖子焖几分钟，一份香喷喷的煲仔饭就完成了。

小贴士：

煮饭的水量不能过多，否则容易煮得烂烂的，米饭不成粒；食材的选择方面可以根据个人喜好选，食材数量则根据人数多少来调整。