苦荞是一种药食两用的健康食材，黑苦荞和黄苦荞都各有其好处。那么黑苦荞茶哪个产地最好？四川凉山苦荞麦年均产量12万吨，约占全国总产量的一半左右，全世界的三分之一以上，是名副其实的“世界苦荞之都”。下面一起来详细了解一下黑苦荞和黄苦荞的区别，以及黑苦荞正宗产地。

苦荞茶是用苦荞麦种子制成的一种茶饮，具有增强免疫力、降低血糖、保护肝脏、帮助减肥、促进身体发育等功效与作用。普通苦荞麦制成的荞麦茶是苦荞茶，黑苦荞茶是用黑苦荞麦制成的，比普通的苦荞茶功效更好，不仅具有苦荞茶的功效，还具有抗衰老、美白养颜、抗菌抗病毒等作用。那么苦荞茶的功效与作用有哪些？黑苦荞茶的功效与作用比普通苦荞茶好吗？一起来详细了解一下吧。

苦荞茶是有保质期的，一般在包装上会标明，大部分苦荞茶保质期在12~18个月左右，过期的苦荞茶可能滋生细菌，不建议继续喝了，如果不想丢的话，可以用来做浇花的肥料或祛除异味用。保存苦荞茶一般是密封放置在阴凉、避光、通风处，有条件的话可以放陶罐里保存。那么苦荞茶有保质期吗？过期的苦荞茶能喝吗？下面一起来了解一下吧。

苦荞茶有个苦字，因此很多人以为它是苦的，那么苦荞茶喝着是苦味吗？其实，苦荞茶经过加工处理，喝起来没有苦味，而是一股醇香的麦香味，只是泡完的茶渣吃起来会有些微苦。喝苦荞茶的时候，除了直接泡水外，还可以和玫瑰花、菊花、茉莉花、绿茶、枸杞子等一起泡着喝，味道更好。下面一起来了解一下苦荞茶和什么搭配好喝吧。

苦荞茶正常人群适量饮用没什么副作用，但过量饮用会导致肠胃不适，另外，部分对荞麦过敏的人群喝苦荞茶也会出现过敏反应。喝苦荞麦茶的时候，还要注意不宜空腹饮用，低血压、低血糖人群不宜饮用等。此外，喝苦荞麦茶的时候，要避免与促消化的食物、富含钾元素的食物、富含直链淀粉的食物以及富含直链淀粉的食物同食。下面一起来了解一下苦荞茶的副作用和饮用禁忌以及苦荞麦茶不能和什么一起吃吧。