高粱饴是一种甜度适中、富有弹性和韧性的糖果，吃起来组织细腻、富有韧性、微甜可口，备受人们欢迎。除了原味的高粱饴外，现在也有许多不同口味的高粱饴，常见的有玫瑰味、蓝莓味、薄荷味、柠檬味、山楂味、椰子味、紫薯味等。下面一起来了解一下高粱饴是什么味道的以及高粱饴有几种口味吧。

高粱饴的单位热量一般是每100克300~400大卡，算是热量比较高的了，平时吃的时候要注意控制摄入量，那么吃高粱饴糖会发胖吗？一般少量吃高粱饴不会导致肥胖，但长期过量吃的话，摄入糖分和热量太多，平时又不注意运动的话，是很容易长胖的，偏胖或减肥的人群都不建议吃高粱饴。下面一起来看看高粱饴热量是多少吧。

高粱饴的保质期一般是一年左右，自制的高粱饴保质期会比较短，放置建议不要超过一个月，超过保质期限就不要吃了，否则里面的糖浆变质滋生细菌，食用后会拉肚子，严重还可能食物中毒。保存高粱饴的话，一般放在常温阴凉、通风干燥处保存，避免潮湿和高温环境即可。下面一起来看看高粱饴软糖保质期多久以及高粱饴过期了吃了会怎么样吧。

高粱饴是饴糖的一种，它是山东地区的特产，也是许多山东老市民儿时记忆中的美味，尤其是青岛地区。山东高粱饴至今有七八十年历史了，相传是1940年日本人开的一家糖果店，里面的员工偶然尝试用高粱面制作糖果并大获成功，并将其命名为高粱饴；也有一种说法认为是1948年才有的高粱饴。下面一起来看看高粱饴是哪里的特产以及山东高粱饴的来源是什么吧。