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粤式早茶

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在广东，人们有喝早茶的习惯，汕尾自然也不例外，各种早茶店随处可见。广式早茶主要由中式点心和茶水构成，喝茶主要点茶喝，三种常见茶：铁观音、普洱、菊花；配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合，广东茶楼也陆续增加了西式糕点。

糕点粤菜

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金箔虾饺的食材和做法金箔虾饺真的有金箔吗

金箔虾饺是传统虾饺的创新变种，每颗虾饺的晶莹外皮上都贴有可食用24K金箔，内馅为整只大虾仁和蟹黄，是视觉与味觉的双重享受，属于高端广式早茶点心，通常不会出现在普通茶楼，而是集中于高端酒店的粤菜餐厅和少数顶级食府，如广州白天鹅宾馆、利苑酒家等。

虾饺粤式早茶

酱皇蒸凤爪怎么做酱皇蒸凤爪有什么营养价值

粤式早茶之酱皇蒸凤爪，味道浓郁咸香，简单又不失美味。凤爪软糯脱骨，花生粉糯鲜香，是传统点心的无冕之王。蒸凤爪口感软烂入味，经过长时间的小火慢蒸，凤爪充分吸收了酱皇的精华，鲜香入味，入口即化。酱皇蒸凤爪不仅味道好，营养价值也非常高。凤爪，是鸡的脚爪，可供食用，其中含有丰富的蛋白质，且具有美容、平衡血压、消除水肿等功效，受到广大食客尤其是女性食客的喜爱。

凤爪广东美食

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