知名老卤熟食连锁品牌，以南京盐水鸭/焖炉脆皮烤鸭为主打的大型民营企业，以鸭肫、鸭舌、鸭肝、鸭四件等老卤鸭品及老卤素食为延伸产品品类，其产品凭借口感鲜香/回味悠长等特点而闻名

徐家鸭子店，知名老卤熟食连锁品牌，以南京盐水鸭、焖炉脆皮烤鸭为主打，以鸭肫、鸭舌、鸭肝、鸭四件等老卤鸭品及老卤素食为延伸产品品类的综合性企业。徐家鸭子依托现代化中央厨房管理标准实现了标准化生产，产品均采用优质食材并严格按照传统工艺匠心制作，销售网络已遍布线下多个门店及大型线上电商平台。