学校前身是2001年成立的湖南托普信息职业技术学院。2005年经省人民政府批准、教育部备案，成立湖南软件职业学院。2020年6月29日，经教育部批复同意，学校升格为本科层次职业学校。2021年5月14日，经教育部批复同意，学校更名为湖南软件职业技术大学。

学校位于毛主席家乡湖南省湘潭市，占地面积900余亩。现设有软件工程学院、人工智能学院、信息工程学院、数字艺术设计学院、数智商学院、智能建造学院、马克思主义学院、通识教育学院、创新创业学院、教育培训学院，开设本科专业和专科专业。

办学以来，学校坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，扎根湖湘大地办职业教育，十余年艰苦奋斗、砥砺前行，取得了显著办学成绩。学校先后荣获教育部人才培养工作评估合格高校、湖南省职业教育教学管理工作先进单位、湖南省示范性（骨干）高职院校、湖南省平安高校、湖南省文明高校、湖南省普通高校毕业生就业创业工作“一把手工程”督查优秀单位、湖南省高等职业教育一流特色专业群建设单位、湖南省思想政治工作优秀集体等国家、省、市重大荣誉。

2000年6月，经宁乡县教育局批准，湖南托普信息技术学校在长沙市宁乡县成立。

2001年6月，学院与湖南信息职业技术学院共同组建“湖南托普信息职业技术学院”。

2002年11月，学院与湖南信息职业技术学院合作中止，宁乡校区保留湖南托普信息职业技术学校名称，望城校区恢复湖南信息职业技术学校名称。

2003年5月，湖南托普信息职业技术学院获得独立办学资格，并正式更名为“湖南软件职业学院”。

2007年，金侨投资控股集团收购湖南软件职业学院，成为学院举办方。

2008年9月，学校从长沙整体搬迁湘潭。

2010年，被评为教育部人才培养工作评估合格高校。

2011年，被评为湖南省职业教育教学管理工作先进单位。

2012年，被湖南省委教育工委党建工作评估为合格高校。

2013年，被评为湖南省示范性（骨干）高职院校立项建设单位。

2014年，被评为湖南省平安高校、湖南省文明高校。

2016年，通过湖南省示范性（骨干）高职院校验收。

2020年6月，经教育部批准，开展本科层次职业教育试点。

2020年7月14日，教育部发布通知，同意湖南软件职业学院升格为本科层次职业学校，学校名称暂定为“湖南软件职业学院（本科）”，测评报告通过后将更名为湖南软件职业大学。

2021年5月，教育部同意湖南软件职业学院（本科）更名为湖南软件职业技术大学。

以上信息源自官网，数据截止至2025年6月，请以官网为准！