餐饮介绍

沈阳清真美食街，是西关地区东寺社区和回民社区之间的一条街道，长约300米左右，东西走向。东起沈阳市回族小学，西至奉天街。

西关地区，是沈阳人耳熟能详的老地方。自清朝在盛京建都以来，即有西关的历史。这里拥有5273户居民、1.69万人，其中53%是回族居民，是沈阳市回族聚居区。2016年沈河区政府将清真美食一条街公共部分的牌楼、管网、路面、东西两侧广场及美食街两边墙体进行升级改造，人车混行马路变为步行街。38家商户也自掏腰包，对自家门前的围栏、地砖进行了重新整修。美食街变为步行街。装修风格充分体现出民族特色，呈现一店一幌、一店一谚的风格。

美食街东有小型演出广场，以“西关宣言”和“携手同心”为主题雕塑，体现该地区民族融合、团结的良好氛围。平时，居民群众还可以利用小舞台进行休闲娱乐活动。街路西侧增加了“西关记忆”、老汉卖切糕的主题雕塑等文化符号，再现了西关地区丰厚的历史文化底蕴。

沈阳清真餐饮有两大特色：一是保留波斯蓝，回族饭店都是挂蓝幌为标志；二是清真小吃绝对是好吃，既继承西域美食香味浓烈的特点，又有东北的以咸为主，重油腻的特点。

在清真美食街中，蒸羊羔肉、手抓羊肉、黄焖羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎等各种高中低档菜应有尽有；其中绝的小吃当属"回头"，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香；还有各种清真菜系中的熟食、爆肚、烧麦、烧烤……