福建饮食饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体，故有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。在小吃方面，福建风味小吃，名目繁多。此外福建沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、蚝等海鲜佳品常年不绝。哪么福建有哪些必尝美食呢？下面本文MAIGOO小编特意为大家整理了一份福建的美食小吃大全，让大家去到福建不用担心找不到吃的，轻轻松松就能够吃到地道的福建美食。

福建小吃是中国地方小吃之一，正宗福建小吃历史悠久、口味独特、种类多样，尤其是沙县小吃闻名全国。那么福建特色小吃还有哪些呢？MAIGOO小编整理了福建十大名小吃，包含了福州肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、泉州崇武鱼卷、和平游浆豆腐、漳州面煎粿等福建“中国地域十大名小吃”，还包含土笋冻、太极芋泥、南普陀素饼等福建特色小吃被评为“中国金牌旅游小吃”，一起来看看福建必吃的名小吃。

八大菜系之一的闽菜就形成于福建，福建临海，就形成了以烹制山珍海味而著称的闽菜，其中福建最著名的菜品佛跳墙就是闽菜经典名菜，那么福建名菜还有哪些呢？福建特色菜有哪些？MAIGOO小编你整理了福建十大名菜，分别是佛跳墙、鸡汤汆海蚌、醉糟鸡、荔枝肉等闽菜之福州菜代表菜，海蛎煎、半月沉江、同安封肉等福建闽南菜代表菜，白斩河田鸡、家生鱼片、涮九门头等闽菜之闽西经典名菜，还有闽北名菜武夷熏鹅、福建主题名宴连城白鸭汤，一起来看看吧。

福建作为一个滨海省份，依山傍海，特产可谓丰富多样，海产干货自是少不了，还有福建的茶叶也很有名，那么福建特产有哪些？MAIGOO小编整理了福建特产大全，其中包括德化白瓷、福州脱胎漆器、福州软木画等福建传统工艺品特产，宁化河龙贡米、建宁通心白莲、顺昌海鲜菇等福建农产品特产，琯溪蜜柚、一都枇杷、长乐青山龙眼等福建著名特产水果，还有平潭坛紫菜、宁德大黄鱼、连江鲍鱼等福建海鲜特产，还有安溪铁观音、大红袍、武夷岩茶等福建著名特产茶叶，以及名酒龙岩沉缸酒、特产美食明溪肉脯干、特产干果建瓯锥栗等，一起来看看福建各市的特产吧。

福建作为一个滨海省份，依山傍海，特产可谓丰富多样，其中，也不乏一些奇异、奇葩的特产，那么，福建奇葩特产有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了福建十大奇葩特产，包含了宁化老鼠干、安海土笋冻、漳州鸡仔胎、莆田海蜈蚣、宁德泡血蚶、闽江口流蜞干、酸笋等福建比较恐怖的奇葩特产，尤其是宁化老鼠干是“闽西八大干”之一，而安海土笋冻更是入选泉州旅游局推荐的“泉州伴手礼”正式名录，一起来看看这些福建奇葩的特产吧。

厦门独特的历史文化行成了厦门独有的多元化饮食文化，作为厦门代表的闽南菜是中国八大菜系之一。姜母鸭、同安封肉、海蛎煎等招牌菜，沙茶面、烧肉粽、薄饼等小吃珍馐美味，不同季节的时令美食如草莓、菠萝、海苔、蛤蜊、螃蟹、海蛎轮番上市，扇动你的鼻翼，刺激你的味觉。下面从厦门的名菜、特色小吃、名优特产、美食街等方面介绍厦门美食小吃攻略，带你打开厦门美食天地的大门。

福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，其中以佛跳墙、荔枝肉、醉排骨为代表名菜；而福州小吃大多数以早点的形式存在于街头巷尾，比较有代表性的有蛎饼、鼎边糊、芋头糕等；此外福州当地盛产多种土特产品，市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅。下面本文MAIGOO小编整理了福州小吃、名菜、特产、老字号餐馆、美食路线及福州各区尝美食，带大家去领略舌尖上的福州。

泉州作为海上丝绸之路的重要城市，多种文化在这里融合，食物的滋味也在这里大放异彩。混搭早餐唤醒泉州人的胃，一碗面线糊包容一切。混搭东南亚咖喱的红烧牛排骨有着独特的本土风味。一道手磨小章鱼要求对食材精准拿捏。宴席上的闽南大菜通心河鳗，体现着当地饮食的混搭风。下面本文MAIGOO小编整理了泉州名菜、泉州小吃、泉州特产、泉州美食街等名单，带大家去领略舌尖上的泉州。

福建的沙茶面、沙县小吃在全国可谓闻名遐迩，而对于吃货而言，美食街是吃货打卡的美食天堂，那么，福建有名的美食街有哪些？本文为你盘点了福建十大美食街及排行榜，包含了福建小吃街、夜市街等美食街，其中就有福州市三坊七巷美食街、厦门中山路、泉州美食街、宁德福鼎石湖美食街、莆田六一路美食街、龙岩中山路美食街、平潭海鲜美食一条街等福建有名的美食街，一起随MAIGOO小编来看看吧。

福建简称“闽”，闽菜是八大菜系之一，风味小吃更以花色多、品味佳而享誉国内，并且形成不同的地区特色，不过福建也有一些外地人看起来很可怕的黑暗料理，如大名鼎鼎的土笋冻，还有老鼠干、鸡仔胎、海蜈蚣、泡血蚶、流蜞干、蟛蜞酱、大肠粿、芒果蘸酱油、四物汤等。以下，MaiGoo网小编整理了福建十大黑暗美食，一起来看看福建奇葩美食排行吧。

福建依山傍海，特产可谓丰富多样，海产干货自是少不了，还有福建的茶叶也很有名，那么福建著名的特产有哪些？MAIGOO小编整理了福建十大特产，有中国十大名茶安溪铁观音和武夷岩茶、世界四大名柚琯溪蜜柚、中国传统工艺“三宝”脱胎漆器、特产名酒龙岩沉缸酒、特产水果泉州龙眼、特产海鲜连江鲍鱼、农产品特产长汀河田鸡、特产美食同安封肉、特产零食明溪肉脯干、特产糕点厦门馅饼等福建有名的特产，一起来看看福建值得带走和购买的特产吧。

福州背山依江面海，气候宜人，优越的地理环境造就了丰富的特产，那么，福州特产有哪些？MAIGOO小编为你整理了福州特产大全，包含了寿山石雕、福州软木画、脱胎漆器、平潭贝雕久、福州油纸伞等福州著名的工艺品特产，还包含了福州橄榄、福桔、永泰芙蓉李等福州著名的特产水果，还有漳港海蚌、连江鲍鱼、定海湾丁香鱼、嘉儒蛤等福州特产海鲜，特产美食福州鱼丸、特产名茶福州茉莉花茶、福州名酒青红酒等，以及肉燕、百饼园礼饼、肉松、宋大人土蜂蜜、角梳、橄榄、寿山石、易相角梳荣等福州十大伴手礼，一起来看看吧。

泉州十大著名特色美食小吃有哪些？泉州美食小吃属于闽南菜系，有很多著名的风味小吃，MAIGOO小编为你整理了泉州十大名小吃及排行榜，包含了崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪等泉州特色美食小吃，还包含了满煎糕、涂门贡糖等泉州有名的小吃糕点，以及夏季甜品石花膏，其中，崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，是福建十大特色小吃之一，一起来看看泉州特色风味小吃吧。

福州为我国八大菜系闽菜的代表性地域，著名佳肴“佛跳墙”的发源地。这儿有着各种传承多年的老字号餐厅，它们许多都值得一去。MAIGOO小编将为大家盘点福州十大老字号餐厅，有聚春园同利肉燕老铺、依海肉燕老铺、永和鱼丸、老卤酱鸭店、土伯捞化等福州“中华老字号”餐馆，有安泰楼酒家、耳聋伯元宵店、彬德桥粿店、老伊海拌粉干、没牙伯花生汤店等福州“福建老字号”餐厅，其中，聚春园、安泰楼、同利肉燕老铺、依海肉燕老铺、耳聋伯元宵店、木金肉丸老铺等是福州百年老店，一起来看看吧。

说起福州地道传统早餐小吃，立马脱口而出的就是鼎边糊、福州线面、碗糕、马耳朵等，无论是金黄诱人的海蛎饼，还是晶莹剔透的马蹄糕，都具有浓郁地方特色的福州传统早餐，那么，福州人的传统早餐吃什么？MAIGOO小编为你分享了福州十大早餐小吃，包含了福州线面、鼎边糊、福州鱼丸、肉燕、芋粿三角糕、马耳、福州肉松配稀饭、拌面扁肉、捞化等，一起来看看福州早餐都吃些什么。