本届论坛将总体框架设置为“1+5+3+1”的举办模式：
“1”即一场开幕式暨全体大会。该环节将会聚上海合作组织成员国、“一带一路”共建国家、中国—中亚机制秘书处、联合国亚太经社会等重点国家、国际机构高级别代表及500强企业高管、经济领域专家学者，围绕热点话题展开高端交流对话。
“5”即五大主题板块——产能合作、规则共建、人文交融、科技创新、协同治理——下设13场平行分会，既有“上合组织国家地学合作与矿业投资研讨会”、“中国陆港与物流枢纽发展会议”等活动聚焦产能合作，也有“上合组织国家经贸交流”、“欧亚经济论坛文化交流”等系列活动，推动文明互鉴薪火相传。
“3”即三项系列活动贯通会期：上合组织国家经贸交流系列活动围绕对外贸易、中欧班列、全国老字号、商事服务、旅游和美食文化主题，提升西安国际城市形象，推动多领域产业贸易交流合作；文化交流系列活动以话剧《长安十二时辰》、中国首部大型驻场观念演出《无界·长安》等共计15场次形式多样的展演，共同增进“一带一路”共建国家的人文交流与文明互鉴；《共建“一带一路”之欧亚经济观察》报告将首次发布欧亚贸易投资景气指数，为各国决策提供“风向标”。
“1”即建立欧亚经济论坛智库合作机制。主题为“智联欧亚，共筑发展新动能”的欧亚经济论坛智库会议期间，由西安交大、西工大、西北大学等知名高校及国内外相关研究机构组成合作单位，共同签署“欧亚经济论坛智库合作机制备忘录”，打造“永不落幕”的思想盛宴。
西安国际会展中心，原名西安丝路国际会展中心，位于西安浐灞生态区灞河之滨，毗邻欧亚经济论坛永久会址和西安世博园，以欧亚经济论坛为依托，围绕国家“一带一路”建设，是我国西部地区规模宏大的会展综合体。会展中心占地约1102亩，总建筑面积约110万平方米。其中，展览中心占地682亩，规划建筑面积72.9万平方米；会议中心占地158亩，规划建筑面积20.7万平方米。
| 会议名称 | 举办城市 | 会议主题 | 举办地点 | 举办时间 |
| 2023欧亚经济论坛，2023西安欧亚经济论坛 | 西安市 | 创合作机遇，谋发展未来 | 西安国际会展中心 | 2023年09月22日-24日 |
| 2021欧亚经济论坛，2021西安欧亚经济论坛 | 西安市 | 把握合作新机遇，开启发展新征程 | 西安国际会展中心 | 2021年10月18日-20日 |
