较早时期，首饰是指佩带于头上持饰物。我国旧时又将首饰称头面，如梳，钗，冠等。
又称狭义首饰，是指用各种金属材料或宝玉石材料成的，与服装相配套起装饰作用饰品。由于首饰大多使用稀贵金属和珠宝，所以价值较高。而现在所指的服饰多以织为主，另外也使用多种低价值的材料。这就与首饰有了明确的区别。
指用各种金属材料，宝玉石材料，有机材料以及仿制品制成的起装饰人体及其相关环境的装饰品。
可以看出，广义首饰已包含了首饰，摆饰的部分范围，或者说三走向了一体，这是当今首饰业的发展方向。随着社会节奏加快，新材料，新观念不进入首饰的界线越来越模糊。
一般来说，珠宝首饰可以从风格、材质、用途等这些不同方面来进行分类。
以首饰的加工工艺或冶制工艺的不同为依据,首饰可分为诸如浇铸首饰、冲压首饰、花丝首饰和镶嵌首饰。
以金、银等金属或其它硬质材料为胎，镶嵌以各种宝石的首饰称为镶嵌首饰。
以金、银等材料拉成细丝，拼焊成各种图案并配以宝石所制成的首饰称为花丝或累丝首饰，因为其效果雍容华贵且多为旧时宫廷生产，故又称为宫廷首饰。
还有一些首饰是用浇铸机和冲压机批量生产出来的首饰，可以称为浇铸和冲压首饰或机制首饰。
根据首饰材料的不同，首饰可分为金银首饰、宝石首饰、珍珠首饰以有人工材料制成的仿真首饰等，一般首饰的高中低档次也是以首饰所用材料材质来划分的。
根据首饰的不同用途，首饰划分为保值首饰、馈赠首饰、装饰首饰（如时装首饰）以及纪念首饰（如婚礼戒指）等。
根据首饰佩戴者性别的不同，首饰可划分为男用首饰和女性首饰。传统上男性首饰以豪放粗犷、风格潇洒为特征；女性首饰以柔滑细腻、风格纤巧为特色。而现在取向中性的首饰也已渐成时尚，女性首饰男装化以突出女性的风毅，男性首饰女性化以体现男性的温柔，这些和时代潮流都是合拍的。
根据佩戴者年龄的不同，首饰还可以划分为儿童首饰、青年首饰，中年首饰和老年首饰等。
根据首饰佩戴于不同的部位，可以划分为头饰、项饰、手饰、胸饰、腰饰、脚饰等等。
我们从世界范围的角度来看，由于各地区、各民族的风俗习惯、历史传统的不同而形成了各种不同地域性或民族性特点的首饰，如中国传统首饰、阿拉伯首饰、意大利首饰、英美首饰、法国首饰、俄罗斯首饰、日本首饰、非洲首饰等。
我们根据首饰造型和戴法的不同，可以将首饰具体的划分为戒指、耳环、项链、手镯、别针、袖扣、领针、发夹、腰链、脚环等等品种及一些较难命名的头饰、手饰、臂饰、脚饰、胸饰、腰饰等和日常实用装饰首饰如手表、钢笔、打火机等。
我们可以根据首饰设计者的意图将首饰划分商业首饰和艺术首饰这两大类。而如根据设计的风格流派可分为古典风格首饰、天然风格首饰、浪漫风格首饰和创新风格首饰等。
古典风格
具古典风格的首饰，流行的时间非常持久，无论在任何场合佩戴都中规中矩。这种风格的首饰的设计对称、简单、充满融洽调和的味道，而颜色的配合也极其柔和。古典型首饰的做工一般都极细致。从佩饰上来说，古典型首饰与任何服装都很合衬。传统的原则和价值在古典型首饰里面都能够得到体现。
天然风格
具天然风格的首饰其特色是用天然物做图案，线条简明，给人的感觉是舒适、随便、轻松。款式并不抽象，有柔和的线条和弯纹，显露出天然的美态。天然风格的首饰其尺码通常不大，用传统式的金属及宝石制成，而有时也会用木料或其他珠子衬托。最常见的图案有动物、花和其它植物等，体现出一种纯洁的自然美和天然朴素的温柔感。
浪漫风格
这类风格的首饰设计优美精致，线条娇柔细腻，充满浪漫色彩。比如娇美俏丽的花、蝴蝶、心形、镂空形的花边设计都有高贵而怀旧的气质。很多古董首饰比如维多利亚女王时代、艺术时代的首饰的设计都有不少属于浪漫型的。浪漫风格的宝石首饰其宝石有心形、橄尖形及梨形等，镶嵌成型往往给人一种温馨雅致的美感。而宝石的颜色一般都选择柔和娇艳的色调，比如彩虹、紫色等。浪漫型的首饰，有浓厚的女性味道，温柔、娇艳而浪漫，是晚宴、舞会等场合引人注目的上佳饰物。
创新风格
创新风格的首饰一般都不合常规，通常具有独特的设计。例如比例大、细节小但很夸张的图案，夺目的颜色、特别的做工、富想象力的花式和不合规则的设计等。在1920年代的艺术时代流行的首饰便有不少属于夸张或戏剧化的创新设计风格。喜爱这类设计的人多是思想创新、性格奔放、不受压制、偏于过激和喜爱出位引起别人重视和注意的人。但创新风格的首饰也易将人们的注意力吸引于首饰上而非佩戴者身上，是人们谈话的题目，当然如果应用得好，也是佩饰者增强自信、树立形象的一个强有力的手段。
周大福
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老铺黄金
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