【中国非遗技艺】国家级非物质文化遗产名单之传统技艺项目

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导语 / INTRODUCTION
非物质文化遗产是千年文明古国的历史积淀,是中华民族传统文化的瑰宝,对中华民族精神的构建有着潜移默化的熏陶作用。为了更好地保护中国传统技艺,有很多民间传统技艺都列入了国家级非物质文化遗产名单。本文就为大家列举入选中国非遗的传统技艺名单,包括景德镇手工制瓷技艺、宜兴紫砂陶制作技艺、蜀锦织造技艺、客家土楼营造技艺、景泰蓝制作技艺等。
国家级非遗传统技艺名单
序号 名称 所在地区 遗产项目编号
扎染技艺 云南省等 Ⅷ-26
龙泉青瓷烧制技艺 浙江省 世界非遗,Ⅷ-9(国家级)
蓝印花布印染技艺 江苏省等 Ⅷ-24
雕版印刷技艺 江苏省等 世界非遗,Ⅷ-78(国家级)
黎族传统纺染织绣技艺 海南省 世界非遗,Ⅷ-19(国家级)
漆器髹饰技艺 广东省等 Ⅷ-127
风筝制作技艺 山东省等 Ⅷ-88
绿茶制作技艺 江苏省等 Ⅷ-148
唐三彩烧制技艺 河南省 Ⅷ-94
晒盐技艺 江苏省等 Ⅷ-153
汝瓷烧制技艺 河南省 Ⅷ-189
蜡染技艺 贵州省等 Ⅷ-25
烟火爆竹制作技艺 湖南省等 Ⅷ-86
中国传统桑蚕丝织技艺 浙江省 世界非遗
南京云锦木机妆花手工织造技艺 江苏省 世界非遗,Ⅷ-13(国家级)
壮族织锦技艺 广西 Ⅷ-20
聚春园佛跳墙制作技艺 福建省 Ⅷ-172
传统面食制作技艺 甘肃省等 Ⅷ-160
傣族织锦技艺 云南省 Ⅷ-106
绍兴黄酒酿制技艺 浙江省 Ⅷ-60
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺 湖南省 Ⅷ-95
砚台制作技艺 宁夏等 Ⅷ-133
广彩瓷烧制技艺 广东省 Ⅷ-97
景德镇手工制瓷技艺 江西省 Ⅷ-7
桑皮纸制作技艺 安徽省等 Ⅷ-70
烤鸭技艺 北京市 Ⅷ-167
毛笔制作技艺 上海市等 Ⅷ-200
石湾陶塑技艺 广东省 Ⅷ-3
中式服装制作技艺 上海市等 Ⅷ-193
黑茶制作技艺 湖南省等 Ⅷ-152
宣纸制作技艺 安徽省 世界非遗,Ⅷ-65(国家级)
伞制作技艺 浙江省等 Ⅷ-140
制扇技艺 江苏省等 Ⅷ-81
鲁锦织造技艺 山东省 Ⅷ-103
陶器烧制技艺 广东省等 Ⅷ-98
景泰蓝制作技艺 北京市等 Ⅷ-43
中国活字印刷术 世界非遗,Ⅷ-135(国家级)
建窑建盏烧制技艺 福建省 Ⅷ-188
蜀锦织造技艺 四川省 Ⅷ-16
中国编梁木拱桥营造技艺 浙江省 世界非遗
黎族船型屋营造技艺 海南省 Ⅷ-182
香山帮传统建筑营造技艺 江苏省 Ⅷ-27
芜湖铁画锻制技艺 安徽省 Ⅷ-39
贝叶经制作技艺 云南省 Ⅷ-142
土家族吊脚楼营造技艺 重庆市等 Ⅷ-211
水密隔舱福船制造技艺 福建省 世界非遗,Ⅷ-138(国家级)
婺州传统民居营造技艺 浙江省 Ⅷ-177
蓝夹缬技艺 浙江省 Ⅷ-192
侗族木构建筑营造技艺 广西等 Ⅷ-30
武夷岩茶(大红袍)制作技艺 福建省 Ⅷ-63
国家级非遗传统技艺介绍(部分)
扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬,是汉族民间传统而独特的染色工艺。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法,中国传统的手工染色技术之一。扎染工艺分为扎结和染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具,对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种形式组合后进行染色。其工艺特点是用线在被印染的织物打绞成结后,再进行印染,然后把打绞成结的线拆除的一种印染技术。它有一百多种变化技法,各有特色。 【 详细>>】
龙泉青瓷传统烧制技艺是一种具有制作性、技能性和艺术性的传统手工艺,制作与技能性主要表现在原料配制、成型装饰、高温烧成等方面。龙泉青瓷烧制技艺服务人类生活,其成品具有独特的审美价值。陈设瓷、装饰瓷、茶具、餐具等,是烧制技术与艺术表现的完美结合。龙泉窑烧制的“粉青”“梅子青”厚釉瓷,淡雅、含蓄、敦厚、宁静,是中国古典审美情趣的表现。2009年9月,龙泉青瓷传统烧制技艺被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,成为全球唯一入选“非遗”的陶瓷类项目。 【 详细>>】
蓝印花布是中国的一种工艺品,是传统的镂空版白浆防染印花,又称靛蓝花布,俗称药斑布、浇花布等。是中国传统的工艺印染品,镂空版白浆防染印花,距今已有一千三百年历史,主产地包括江苏省南通市、浙江省桐乡市、湖南省邵阳市、山东省兰陵县等地。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝,采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。 【 详细>>】
雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案,再用墨、纸、绢等材料刷印、装订成书籍的一种特殊技艺,迄今已有1300多年的历史,比活字印刷技艺早400多年。它开创了人类复印技术的先河,承载着难以计量的历史文化信息,在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。雕版印刷是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。自从汉朝发明纸以后,书写材料比起过去用的甲骨、简牍、金石和缣帛要轻便、经济多了,但是抄写书籍还是非常费工的,远远不能适应。2009年,雕版印刷技艺正式入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。 【 详细>>】
黎族传统纺染织绣技艺是中国海南省黎族妇女创造的一种纺织技艺,它集纺、染、织、绣于一体,用棉线、麻线和其他纤维等材料做衣服和其他日常用品。黎族妇女从小就从母亲那里学习扎染经纱布、双面绣、单面提花织等纺织技艺。母亲们通过口传心授,传授技能。黎族传统纺染织绣技艺包括纺、染、织、绣四大工序。纺纱,即把棉花脱子、抽纱,把纱绕成锭。染色,黎族传统的染料有植物染料、动物染料和矿物染料三种。2006年5月20日,黎族传统纺染织绣技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
漆器髹饰技艺是2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。重庆漆器是我国四大漆器之一。解放后,重庆漆器更闻名于世。数十件漆器作品被故宫博物院、英国维多利亚国立博物馆、中国工艺美术馆收藏,也一直被作为国家礼品用来赠送外国首相和国际友人,获得赞誉无数。许多文物考古专家都以为制作技艺已经失传,事实上,2000多年来,这一独具东方文化特色的荆楚传统技艺,一直在荆沙地区不断传承。 【 详细>>】
风筝,是在竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空。深受人们喜爱。风筝出现于中国东周、西周春秋时期,被称为人类最早的飞行器。经过汉、唐,宋、元等朝代的发展有了悠久的历史,是中国传统手工艺的代表。2006年,山东省潍坊市风筝制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
我国茶叶制作技艺有着悠久的历史。三千多年前,西周祭祀的仪礼上已出现了用来佐饮的茶。古代茶称为“荼”,名见《诗经》。三国和西晋时代,江南饮茶已成习尚。唐代茶风大盛,玄宗在《开元文字音义》中将“荼”改为“茶”,其后还出现了陆羽的《茶经》。宋代以前,饮用的茶多为紧压茶,即将茶叶蒸后捣碎,制成团块状,饮时用水烹煮,有时还在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改为沸水冲泡,相沿至今。绿茶是以高温杀青而未经氧化、发酵的茶种,又称“不发酵茶”。其制作流程主要包括采摘鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤。 【 详细>>】
唐三彩烧制技艺是中国唐代彩色釉陶艺术品的总称,是洛阳市的地方传统手工技艺,起源于唐朝初年。唐三彩作为中国唐代的传统艺术精华,距今已有1000多年的历史。唐三彩就唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐时多以红、绿、黄为主,故称“唐三彩”。三彩是通称,并不限于三种颜色。除红、绿、黄外,还有白、黑、兰紫等颜色。唐代这种艺术珍品,大部在洛阳发掘出来,故有“洛阳唐三彩”之称。2008年6月7日,唐三彩烧制技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
晒盐工艺是手工技艺中较为特别的一种,它的存在形态与一般的非物质文化不同,其产品与人们的日常生活和工业生产关系密切。它以海水作为基本原料,并利用海边滩涂及其咸泥(或人工制作掺杂的灰土),结合日光和风力蒸发,通过淋、泼等手工劳作制成盐卤,再通过火煎或日晒、风能等自然结晶成原盐。整个工序有10余道,纯手工操作,却蕴涵着丰富的科学技术基因,是有历史文化价值的非物质文化遗产。2009年,千年古盐田被列为西藏自治区文物保护单位,其井盐晒盐技艺被列入国家第二批非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
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非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。包括口头传统和表现形式,表演艺术,社会实践、仪式、节庆活动,有关自然界和宇宙的知识和实践,传统手工艺等方面。1999年11月,联合国教科文组织执行委员会决定设立“宣布人类口述和非物质遗产代表作”计划,又称联合国非遗名录。代表作的评选从2001年开始,每两年一次,每次一国只可申报一项,鼓励多国联合申报,不占名额。2008年起不再公布,改由人类非物质文化遗产代表作名录代替,新名录于2008年公布的第一批即为人类口述和非物质遗产代表作三个批次的合计。截至2023年12月,联合国教科文组织非物质文化遗产名录(名册)项目共计730个。下面本文整理2001-2024非物质文化遗产项目以及2001-2024年的人类口述和非物质遗产代表作项目的名单,具体各国的非遗文化的项目请查看下文。
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