酒店布草管理制度 酒店布草报废标准

一、酒店布草管理制度

酒店布草管理规定，其目的是为了要规范酒店的布草管理，降低损耗，减少经营成本。楼层布草由客房主管管理，布草的管理规定主要有以下几点：

1、服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，立即送到指定的地点存放。

2、客用脏布草每天下午点清，清点时尽可能避开客人的视线（在公共区域清点布草时需用垫布垫好），在指定时间由洗衣处收走洗涤，并做记录。

3、布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣处做特别处理，并做好记录。

4、由洗衣处送回的布草，必须有专人负责及时清点和检查质量，并签收。发现清洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗。并做好汇总。

5、发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损。

6、楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

7、工作间张贴好楼层备用数。每天由员工自己清点，做到每天数目清。

8、每天将损耗原因记录清楚（如：报损，遗失，客人带走），每月按标准报损。

9、客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿。

10、按要求在指定的地点存放好厚/薄棉被；所有被子在存放前必须清洗/晾晒，存放在库房或床下，用袋装好。

11、在床位数与可用的布草数量到1：2.7后，及时申购，申购数为0.5。

12、在标准报损数量之内由经理审批，做好标记，及时处理；已报损的布草，每月分开存放；超过标准报损数量（2000元），单独存放，经店长审核，方可处理。

二、酒店布草报废标准

1、床单、被套

洗涤次数达300次以上，出现以下情况：

（1）织物变薄变稀变烂，起毛球。

（2）有烟烫的破洞及痕迹的。

（3）有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

（4）洗涤次数达到后，有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。

（5）有较大面积血迹印无法去除的。

（6）客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

2、枕套

洗涤次数达300次以上，出现以下情况：

（1）因枕套与头部接触，产生较明显油污性变色的（如：变黄黑、变乌等）。

（2）织物变薄变稀变烂，起毛球。

（3）有烟烫的破洞及痕迹的。

（4）有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

（5）洗涤次数达到后，有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。

（6）客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

一般入住率高的酒店是按照采一批布草2万预算，用两年时间需要全部更换，月损耗即为2万除以24个月即为月损耗，也可以按天折算损耗率。如果是一般入住率，或者要求不高的话可以用3年，但不要超过三年。

以上只是一个参考，具体使用中则不然，涉及到的点面比较多，比如：布草的织纱度、洗涤的工艺、使用率、客房配比率、人为因素、酒店品质要求等等。