蒸烤一体机可以做蛋糕吗 蒸烤一体机怎么烤蛋糕

一、蒸烤一体机可以做蛋糕吗

蒸烤一体机拥有蒸烤双合一的功能，是可以用来制作蛋糕的。蒸烤一体机的用途很多，可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等，甜品包含了蛋糕、面包、饼干等，所以蒸烤一体机可以做蛋糕。

二、蒸烤一体机怎么烤蛋糕

1、食材准备步骤

想要用蒸烤一体机烤出美味香甜的蛋糕，就一定要在选材的方面精挑细选。首先准备五个鸡蛋，低筋面粉150克，白糖100克。将鸡蛋打入盆中，然后加入白糖进行打散，并将盆子放置在温水之上，使用打蛋器将蛋液打发，打至蛋糊发白粘稠静置片刻。

2、对蒸烤箱进行提前预热

准备好食材之后，应该先对蒸烤一体机进行预热，可以按动蒸烤机的面板机关，调节到自己需要的位置进行预热。然后分三次将低筋面粉筛进蛋糊里边，继续搅拌均匀，并倒入蛋糕模具里边，注意要提前给模具涂一层薄薄的植物油，方便脱模。倒的时候不可以倒的太满，大概倒七分满，保证蛋糕有发胀的空间。

3、蒸烤机进行烤蛋糕环节

这个时候蒸烤一体机已经预热完成，然后将装有蛋糊的模具放入蒸烤机。这个时候就需要选择想要的食物档位了，烤蛋糕的话可以选择蒸烤一体机蒸模式里边的营养蒸档位，这一档位能够全面的蒸汽，保证蒸出的蛋糕鲜嫩可口。蒸烤模式里边的中湿嫩烤也是很适合做蛋糕的温度，口感湿润，健康美味。

4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用

在用蒸烤一体机烤完蛋糕之后可待静置片刻再从蒸烤一体机里边取出模具，取出时最好戴隔热手套，以防高温烫伤手部。取出后的蛋糕不可以立即使用，应该等待蛋糕冷却放凉一会便可食用。