很多人都喜欢吃绝味鸭脖，不过总是担心外面的鸭脖有太多的添加剂，吃多了对身体不好。那还不如自己制作，但是你知道需要哪些调料吗？首先当然是要准备好新鲜的鸭脖了，其次还需要准备干辣椒20g、盐40g、丁香1g、三奈2g、桂皮2g、小茴香2g、草果2g、花椒2g、砂仁2g、豆蔻2g、味精3g、料酒20g、香叶1g、姜块20g、葱段20g、八角4g。接下来就和小编一起看下详细做法吧。

香辣鸭脖在市面上有好多的地方出售，但是很多人不放心市场上的香辣鸭脖，觉得还是自己煮的吃得放心。那么香辣鸭脖怎么做？先要准备好材料，鸭脖、辣椒、姜、卤料包、油、盐、老抽、蒜等。然后就是洗净鸭脖并进行卤制了，之后把鸭脖切成小段。再在锅里烧油，放入下入辣椒、姜、蒜翻炒，加盐，而后放入鸭脖继续翻炒...下面来看详细介绍。

很多人都喜欢吃绝味鸭脖，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。其实在家也能制作绝味鸭脖的哟！下面是绝味鸭脖的做法与配方，一起学习绝味鸭脖的做法吧。

说起鸭脖，相信您一定会在脑海中浮现那色泽诱人、卤香浓郁香辣可口的鸭脖。很多人都想要知道鸭脖利润怎么样、开鸭脖店赚钱吗这个话题。开鸭脖店看起来是个小生意，但是做好了，也可以很赚钱，下面来了解一下鸭脖子的利润如何吧！

酱鸭脖又名鸭脖子或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点。酱鸭脖的做法是什么？一起来看看酱鸭脖子的做法吧。

绝味鸭脖鲜、香、麻、辣，丝丝入味，是佐酒小菜的绝佳选择。绝味鸭脖之所以回味无穷，卤料包绝对功不可没。要想做出正宗的味道，绝味鸭脖配方不可不看。

鸭脖子应该是现在的年轻人都很喜欢吃的吧，尤其是周黑鸭，久久鸭的鸭脖，那种麻辣的鸭脖的味道是特别诱人的，特别是喜欢吃辣的人，都是会经常吃一些鸭脖的，而且越吃越辣，就会越想吃，那么吃鸭脖子的危害大家了解吗。