鸭子是一种常见的家禽，鸭肉属于白肉，肥嫩鲜美，还有滋阴补虚、利尿消肿的功效。鸭肉的做法有很多，常见的如北京烤鸭，盐水鸭，烤鸭腿，卤鸭脖、鸭翅...

鸭是人们餐桌上的上等佳肴，是人们进补的优秀食材。鸭肉的功效与作用有哪些？中医认为，鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳...

很多朋友对于食材并不是很了解，所有有时候不知道怎么区分鹅肉和鸭肉，鸭和鹅都系水禽，鸭为杂食动物，鹅为草食动物；在功效作用方面，鹅肉益气补虚，...

鸭肉，有较好的滋补功效，但是它通常有腥味，性质也比较寒凉，搭配一些合适的蔬菜可以去腥，中和下它寒凉的性质，若搭配一些不合适的蔬菜，也可能对健...

用鸭肉来进行煲汤是非常有营养的，可以滋补身体，还能加快身体内多余水分代谢，并能提高人类肾功能，那么鸭肉煲汤放什么材料好？鸭肉煲汤可以放鲜淮山...

水鸭长期生活在水边，以河里的小鱼虾为食物，所以它的肉质比较鲜嫩，而且含脂量也比较小，很适合拿来炖汤食用。那么水鸭跟什么煲汤最佳呢？可以和水鸭...

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身...

鸡肉和鸭肉都属于白肉，脂肪含量比较低，蛋白质含量比较高，且纤维细腻。鸡肉和鸭肉哪个营养价值高？吃鸡肉好还是吃鸭肉好？鸡肉性偏温，味甘，可以温...

鸭肉的营养价值丰富，老鸭还有滋阴补血的功效，但作为特殊群体的孕妇能吃鸭肉吗？答案是可以的，孕妇吃鸭肉可以保护心脏、利尿消肿，对胎儿也有好处。...

水鸭是什么鸭？水鸭是鸭属小型鸟类的统称，像绿翅鸭、绿头鸭、蚬鸭等都属于水鸭。那么水鸭的营养价值有哪些呢？据Maigoo营养小编了解，水鸭肉中...

老鸭是什么鸭？老鸭是培育时间比较长的一种鸭子，它的肉质比较硬，所以适合拿来炖汤或做老鸭煲、红烧老鸭等菜肴使用。那么老鸭的功效是什么呢？老鸭汤...

鸭肉是我们生活中常见的一种肉类，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉性寒、味甘、咸，适用于体内有热、上火的人食用，但不宜与性质寒凉的食物...

鸭肉富含大量的蛋白质，维生素B族、维生素E，对我们的身体是非常有好处的。但是鸭肉的脂肪含量比较高，属于热量较高的肉类，热量为240大卡/10...

当身上有伤口或患有疾病时，我们需要在饮食上特别注意，很多发物的食物不能吃，不然会留下疤痕、诱发旧有疾病。鸭肉作为餐桌上常见的美味佳肴，有人说...

新鲜鸭肉要不要焯水？鸭肉美味又滋补，但是鸭肉比较难做一些，做不好的话就会很腥。很多人为了去除鸭肉的腥味会先焯水再下锅炒，其实鸭肉需不需要焯水...

鸭是餐桌上的禽肉类食物，也是人们进补的优良食物。鸭肉中含有的营养物质丰富，能补充身体所需营养。鸭肉美味好吃，人们经常会一次性买很多回来烹饪。...

生活中很多人喜欢吃鸭肉，常常会去超市购买处理好的鸭子。有时不急着吃就会把鸭肉冷冻起来，等下次想吃时再拿出来。可是冷冻鸭肉需要先解冻才能烹饪，...

鸭营养丰富，而且能滋补的肉类，在肉类当中属于上品。其滋补的功能绝不鸭于牛羊肉，也是大家平常比较常吃的肉食之一，鸭的做法很多，鸭的种类也很多，...

2021十大热门鸭肉品牌产品排行榜出炉了，上榜的品牌有华英、六和、益客、正大、塞飞亚等，本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持，通过系统...

鸭肉、鸭蛋都是我们餐桌上常见的肴馔，北京烤鸭更是闻名海外，成为享誉世界的中国著名菜式。由于各地的气候和环境不同，孕育出来的鸭子品种也各异，根...