What?麦当劳不给吸管了!揭秘塑料食品包装背后的真相 食品级塑料有哪些?

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麦当劳中国宣布可持续发展行动计划,在北京10家试点餐厅使用“免吸管杯盖”,不主动提供吸管。此前7月份,美国星巴克公司曾宣布旗下所有门店将在2020年前停用塑料吸管,看到这个是不是以为吸管材质出了什么问题?这是大企业助力环保,承当应有的社会责任的表现。那么,你对塑料分类和使用了解多少呢?下面告诉你食品级塑料有哪些?揭秘塑料食品包装背后的真相。
“不给吸管了!”——真的吗?
  • 一直以来,塑料吸管都是各种饮品的标配,据统计,仅在美国每天消耗的塑料吸管就高达 5 亿支。

    非营利性环保组织 Eco-Cycle 称,虽然很多塑料吸管都是由可回收的聚丙烯制成的,但实际上大部分回收商都拒绝回收,最终这些塑料吸管很多会流入海洋,造成海洋塑料污染,目前全球每年有800万公吨新塑胶垃圾进入海洋。

    随着消灭塑料垃圾的呼声越来越高,星巴克、麦当劳等大企业站出来承当应有的社会责任。

    2018年6月7日宜家发布消息称,宜家商场和餐厅将在2020年前逐步淘汰所有一次性塑料制品。将停止销售吸管、盘子、杯子、垃圾袋、塑料涂层纸盘和杯子等一次性塑料制品,同样将停止为新鲜配制的食物发放吸管、杯子、盘子、刀叉、饮料搅拌棒等塑料餐具。

    2018年7月9日星巴克宣布,2020年之前全球所有分店禁用塑胶吸管,同时公布不用吸管的新杯盖设计。

    2018年10月25日, 麦当劳中国在“麦麦全席”上宣布包括“绿色包装”在内的可持续发展行动计划。2018年11月1日开始,麦当劳中国将在北京10家餐厅,分别试点“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案。

塑料是什么
  • 塑料是重要的有机合成高分子材料,具有重量轻、强度大、抗冲击性好、透明、防潮、美观、化学性能稳定、韧性好且防腐蚀等优点,对减轻我国的资源、能源压力起到了不可替代的作用。但废弃塑料不易自然降解,带来的“白色污染”对人类生存环境造成很大压力,如果我们能详细了解塑料的组成及分类,不仅能帮助我们科学地使用塑料制品,也有利于塑料的分类回收,并有效控制和减少“白色污染”。首先,我们来认识下塑料分类和食品级塑料。

塑料分类
食品级塑料
  • 所谓的食品级塑料,是指符合国家食品安全要求的塑料,在使用过程中不会产生有毒物质。通常4级以上塑料被称为“食品级”塑料。

    三角标:每个塑料的器皿,在底部或瓶身都有塑料回收循环使用标志符号(一个带箭头的三角形,三角形里面有一个数字),表示塑料品可循环使用,从1级到7级,数字是几就代表几级材料,数字越大硬度越强。

1
PET——聚酯
  • 用途:常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等塑料瓶等制品,属于食品级安全塑料材质,一般不会加塑化剂或其他添加剂,刚生产出来的透明度可以达到90%以上。回收可用于制作涤纶绳子和衣服。

    使用注意:耐热至65℃,耐冷至-20℃,80度以上严重变形,高温达140度基本融化。只适合装暖饮或冻饮,遇高温溶出的物质对人体有害,饮料瓶循环使用时不要装热水。

2
HDPE——高密度聚乙烯
  • 用途:多用于承装清洁用品、沐浴产品、超市和商场中塑料袋,但不适宜装液体的食物。

    使用注意:HDPE本身是半透明的,为增加其强度会添加石灰或二氧化硅,HDPE可耐高温、硬度、力学强度和耐化学药品性较好。但HDPE制作的塑料容器有不容易清洗的特点,固不建议循环使用。

3
PVC——聚氯乙烯
  • 用途:常用于制作雨衣、建材、塑料膜、塑料盒、很硬的管、水晶垫、PV的垫片等。不可用于食品包装。

    使用注意:PVC可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,不过PVC材料的容器较少用于包装食品,因生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯、增塑剂中的物质都是有毒有害物质。PVC只能耐热81℃,高温时容易产生有害物质,甚至连制造的过程中都会释放有毒物。PVC难清洗易残留,不要循环使用,若装饮品不要购买。

4
LDPE——低密度聚乙烯
  • 用途:平常生活当中最常用的塑料包装,保鲜膜、塑料膜等

    使用注意:这种塑料用来装食物没有太大问题,但因制作过程中采用了一些化学助剂去调整塑料的参数,虽用量很少,但如果跟食品的可食用部分直接接触的话有一定风险。LDPE耐热性不强,食物如果要放微波炉,应先取下保鲜膜,否则温度在超过110℃,保鲜膜会出现熔化现象,留下人体无法分解的有害物质。

5
PP——聚丙烯
  • 用途:PP塑料是非常常见的塑料,多用于制造豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒、吸管。

    使用注意:聚丙烯被公认是最安全的塑料,它不仅没有助剂的问题,还可以耐高温,常见熔点高达167 ℃,是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒(需把盖子取下),可在小心清洁后重复使用。

6
PS——聚苯乙烯
  • 用途:多用于制造泡面盒,快餐盒,此外喝咖啡的杯盖一般是PS的

    使用注意:PS耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物(耐温70℃时即释放出)。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,应尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

7
PC——聚碳酸酯
  • 用途:这是一种应用最广泛的一种材质,多用于制作奶瓶、水壶、水杯等。7号塑料并不是真正的7号塑料,7号在回收的途径里面叫“其他” 就是others。因为现在PC塑料,也就是聚碳酸酯塑料现在用量比较大,所以现在一般7号塑料就是指它。

    使用:PC的加工性能远远超过其他塑料,耐磨性还有力学性都非常好。但PC在高温的情况下,易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,不要在阳光下直晒。

双酚A是什么?如何降低风险
  • 双酚A也称BPA,在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。在塑料制品的制造过程中,添加双酚A可以使其具有无色透明、耐用、轻巧和突出的防冲击性等特性,尤其能防止酸性蔬菜和水果从内部侵蚀金属容器,因此广泛用于罐头食品和饮料的包装、奶瓶、水瓶、牙齿填充物所用的密封胶、眼镜片以及其他数百种日用品的制造过程中。2011年5月30日,卫生部等6部门对外发布公告称,鉴于婴幼儿属于敏感人群,为防范食品安全风险,保护婴幼儿健康,禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。

    PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水,以免增加双酚A释放的速度及浓度。如果你的水壶有编号为7,下列方法可降低风险:

    ●使用时勿加热。

    ●不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。

    ●不让水壶在阳光下直射。

    ●第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干。因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。

    ●如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。

    ● 避免反复使用已经老化的塑料器具。

塑料制品使用注意事项
  • 第一:是装合适的东西。

    第二:注意使用温度。

    第三:尽量避免光照。塑料制品使用尽量不要超过三年。

    第四:塑料和金属一样,也会疲劳,你反复地去用机械力给它造成一些伤害的时候,它也会发生一些反应,也是有一定隐患的。

实际上塑料材质不是洪水猛兽。我们每年生产几亿吨各种塑料,只有大概不到1000万吨是含有增塑剂的。总的来讲,塑料之所以能够大行其道,安全性是有保障的。但塑料难以降解对生态环境造成潜在危害,我们应减少使用塑料,助力环保,我们的一小步,世界的一大步。
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