【微波炉菜谱】懒人必备的微波炉食谱 简单操作尽享美味生活
微波炉这一现代烹饪电器的出现,给家庭烹饪带来了一次新的革命,使家庭烹调更为方便、清洁、节能和安全。只要充分利用,仅仅需要一个微波炉,传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻松做到,菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等,各种菜色一应俱全,而且口感更佳,菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣,让您的生活更加有滋有味!
微波炉菜谱:微波烤鸭腿
主料:鸭腿一只
辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒
调料:姜、蒜、鸡精、冰糖、老抽、胡椒粉
1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干;
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上;
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
微波炉菜谱:微波香辣虾的做法
主料:明虾400g
辅料:葱姜末
调料:料酒一汤匙、色拉油一汤匙、香辣酱一汤匙、生抽半汤匙、盐1g
1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会;
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末;
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟;
4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟;
5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀;
6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
微波炉菜谱:京都排骨的做法
主料:排骨280g
辅料:胡萝卜80g、洋葱35g、红尖椒1个、葱姜
调料:老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉、番茄酱、香油
1、胡萝卜、洋葱、红椒切块;
2、排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;
3、微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨;
4、高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖;
5、腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。
微波炉菜谱:微波鸡肉串
原料:鸡肉、料酒、鸡粉、盐、食用油、酱油、辣椒粉
做法:
1、鸡肉切块,用一点料酒腌一会去腥;
2、用两勺炸鸡粉,一点盐,一勺食用油,一点酱油拌匀,腌制一段时间;
3、用竹签串起来,微波高火3分钟,翻面二分钟,可以撒些你喜欢的孜然或是辣椒粉什么的。