方便面如何做好吃
在家中做方便面加上鸡蛋、蔬菜等食材会更美味，也更有营养，具体做法如下：西红柿剥皮后切碎，将青菜择好洗干净，姜块冲洗干净切碎。煮锅中放入3大碗清水，将切好的西红柿、姜碎丁放入锅中，盖上锅盖，开火。待锅中的水煮沸后，将方便面放入锅中，然后放青菜，放小料包。最后放鸡蛋煮一分钟即可。
方便面的危害
方便面虽然方便，但长期吃也会带来一定的危害。方便面吃多了会导致肥胖，并且方便面缺乏营养，不能给人体补充充足的营养成分。方便面是油炸食品，吃多了容易上火。部分劣质方便面的添加剂没有合格使用也会有很多危害，因此要注意选购通过安全食品检测的方便面品牌。
方便面过期了还能吃吗
为方便储存，方便面中都会添加防腐剂，放置时间较长或包装破裂就会加速面中的油脂就被空气氧化的速度，因此过期就不要吃了。即使没有过期在食用前也要仔细检查面饼质量，如果有变色及有霉菌、虫蛀等痕迹都是变质了，不能食用。
方便面发明者
方便面是1958年日籍台湾人安藤百福于大阪府池田市发明的。早在方便面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。相传清朝有个地方官在家宴客，厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。
