酸辣土豆粉是一道简单的家常美食，那么嚼劲十足的酸辣土豆粉怎么做好吃？酸辣土豆粉的做法其实非常简单，准备好主料湿土豆粉180克、调料：榨菜、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。然后将榨菜切碎，香菜和香葱切小段。水开后，土豆粉煮2－3分钟捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。下面就来了解下酸辣土豆粉的家常做法。

酸辣米线是川菜中的名小吃，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。酸辣米线的主要食材是米线，由于米线在泡制过程中营养容易流失，因此煮酸辣米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和调料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。酸辣米线怎么做？下面就来了解下酸辣米线的家常做法。

酸辣粉源于四川民间，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉的做法有很多种，肥肠酸辣粉就是受大家欢迎的一种，那么肥肠酸辣粉怎么做好吃？首先清洗好肥肠并切段待用。清洗时最好多洗几次，先用醋再用碱后用盐。接着将红薯粉条用温水泡发装入碗内待用。然后将姜葱蒜等原料洗净切片待用......下面就来了解下肥肠酸辣粉的做法。

酸辣蕨根粉是四川九寨沟的一道传统特色小吃，以蕨根粉、小米辣椒、杭椒为主要原料制作而成，吃起来很有韧劲，滑嫩爽口、酸辣鲜香。酸辣蕨根粉虽其貌不扬，却营养丰富。尤其在吃多了油腻的食物之时，来一盘爽口的酸辣蕨根粉，调节油腻的肠胃，着实让人振奋。下面就来了解下酸辣蕨根粉的做法。

酸辣红薯粉爽滑筋道，色香味俱全，不仅满足你的胃，还能让味蕾冲击。酸辣红薯粉不仅好吃，营养价值也很丰富，富含蛋白质，维生素B1、B2等多种营养物质，适量吃酸辣红薯粉对我们的身体是有好处的。那么酸辣红薯粉怎么做好吃？酸辣红薯粉是以红薯粉为主料，添加香葱、蒜、香菜、小米椒、香醋等调料制作而成。下面就来了解下酸辣红薯粉的做法。