干脆面是什么食品 干脆面和方便面有什么不同

一、干脆面是什么食品

干脆面是一种即食型休闲食品，以香脆可口的口感深受大家喜爱，很多90后童年记忆里都会有干脆面的身影，不光是为了干脆面的味道，还有干脆面里的卡片，那么干脆面是什么食物呢？

干脆面其实就是面条煮过后添加调料，然后油炸出来的食品，吃起来方便快捷，味道也相当不错，不过虽然干脆面的营养成分有一些，但毕竟油脂含量比较高，不是健康的食品，并且里面含有大量食品添加剂，长期食用的话对健康也是有一定影响的。

二、干脆面和方便面有什么不同

干脆面和方便面是两种经常拿来相提并论的食品，不过这两种食品之间还是有很多不同的，干脆面和方便面的区别主要体现在以下几个方面：

1、做法不同：虽然这两种面都是油炸出来的，不过做法有一些不同，干脆面是直接将调料加到面里再去油炸成面饼，而方便面的面饼是直接油炸，不添加调料的。

2、吃法不同：干脆面一般是直接干吃的，开袋即食，不能泡着吃；方便面虽然也可以干吃，但由于没有调料，吃起来没有什么味道，一般是泡着吃、煮着吃或者拌面吃的。

3、价格不同：干脆面的价格成本比方便面要低很多，干脆面只有一个面饼，而方便面有面饼+调料，并且干脆面和方便面油炸时用的油成本也有所差异，因此一般方便面的价格比干脆面要高一些。

以上就是干脆面和方便面的主要区别，这两种食品都是油炸食品，热量相当高，不建议经常吃。