陈皮其实也就是我们常说的晒干之后的橘子皮，很多人喜欢用来煮汤或者泡茶喝，泡水饮用之后对某些疾病有治疗作用，可以理气健脾、燥湿化痰、润肠通便等。喜欢在家做一些美食的朋友应该也喜欢自制陈皮，下面小编就来介绍家庭陈皮的制作方法，供大家学习参考。

桂皮即桂树的树皮，俗称肉桂、五桂皮等，是最早被人类使用的香料之一，也是一味常用中药材。陈皮又称橘皮，是用橘子皮晾干后制成的。陈皮和桂皮都能够当做药材使用，但它们的功效是不一样的，陈皮有健脾，通气，止咳，缓解呕吐，除湿化痰的功效。桂皮是活血化瘀，止痛，驱寒，健胃，强身的功效。此外，陈皮和桂皮在食用方法上也是不同的，下面就来了解下陈皮和桂皮的区别吧。

九制陈皮是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘，甜，咸,酸，具有陈皮芳香，主要是起到助消化和化痰止咳、利水消肿的作用。九制陈皮是在加工中有九道工序，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序，始成正式产品。下面就来了解下九制陈皮的功效与制作方法。

陈皮是什么？陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，根据产地不同，陈皮可以分为川陈皮和广陈皮两种，广陈皮就是我们常说的新会陈皮。陈皮的功效与作用有哪些？陈皮可以助消化，喝陈皮茶可以辛散通温，对心血管也有一定保护作用。陈皮怎么吃最好呢？陈皮的吃法有很多，比较常见的就是用陈皮泡水喝，还可以做成陈皮鸭、陈皮酒来食用。接下来和小编一起来了解一下陈皮的知识百科吧！

陈皮常被人用来泡水喝、煮粥或炖汤，味道清香悠远，而且还具有非常好的保健养生功效。陈皮虽好，但是泡水用量不能过多，否则喝起来会特别酸，还会引起肠胃不适。那么陈皮泡水放多少片比较好呢？下面就和小编一起来了解下。