中药橘皮即橘子的成熟果皮，也叫陈皮、红皮、贵老，那么陈皮和橘皮一样吗？橘皮包括陈皮，但不等于陈皮，只有特定地域、特定品种、经过特定环境的自然陈化，产生特定的性味功效，具备“陈久者良”的活性，才能叫做陈皮，陈皮的药效要比一般的橘皮好得多，越存越香、功效越好，跟着小编来看一看吧。

广陈皮，就是陈皮的细分，也就是广东省地区的陈皮，广陈皮一般指新会陈皮。新会陈皮是一种药用价值极高的传统中药材，具有促进消化、预防中风和血栓、化痰止咳、提高身体抗炎能力的功效。广陈皮和川陈皮外表相似，很多人不清除它们之间有何不同，下面就来了解下广陈皮和川陈皮的区别。

陈皮其实也就是我们常说的晒干之后的橘子皮，很多人喜欢用来煮汤或者泡茶喝，泡水饮用之后对某些疾病有治疗作用，可以理气健脾、燥湿化痰、润肠通便等。喜欢在家做一些美食的朋友应该也喜欢自制陈皮，下面小编就来介绍家庭陈皮的制作方法，供大家学习参考。

桂皮即桂树的树皮，俗称肉桂、五桂皮等，是最早被人类使用的香料之一，也是一味常用中药材。陈皮又称橘皮，是用橘子皮晾干后制成的。陈皮和桂皮都能够当做药材使用，但它们的功效是不一样的，陈皮有健脾，通气，止咳，缓解呕吐，除湿化痰的功效。桂皮是活血化瘀，止痛，驱寒，健胃，强身的功效。此外，陈皮和桂皮在食用方法上也是不同的，下面就来了解下陈皮和桂皮的区别吧。

陈皮是柑橘的干燥成熟果皮，经过采摘、清洗、剥皮、晾晒、陈化等多个工序制作而成，陈皮茶以陈皮为主料，搭配各种茶叶冲泡而成，味道清香，口感独特，是一款养生保健茶饮。广东新会是最出名的陈皮产地，有天马、梅江、茶坑、东甲、三江五大核心产区，此外广东潮安九制陈皮、江西三湖陈皮也很受欢迎，一起跟着小编来看看吧。