鱿鱼的营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，富含人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，是一种营养保健型且风味很好的水产品，新鲜鱿鱼必须经过正确的处理，把鱿鱼的眼睛和内脏去掉，其它部分洗净，就可以烹饪美食了，常见吃法有干锅鱿鱼、铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼等。

鱿鱼也叫柔鱼、枪乌贼，是一种常见的海鲜品种，身体细长，十条触手围着嘴边，肉质鲜嫩，柔而细腻、味美，可加工成鱿鱼干，那么鱿鱼常见品种都有哪些呢？MaiGoo网小编整理了十大鱿鱼分类，分别是中国枪乌贼、日本枪乌贼、美洲大赤鱿、阿根廷鱿鱼、加州鱿鱼、北太鱿鱼、龙氏桑椹乌贼、剑尖枪乌贼、萤火鱿、火枪乌贼，一起来看看鱿鱼种类与区别吧。

鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成的一种休闲食品。鱿鱼丝富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高，能够补充脑力，预防老年痴呆症，缓解疲劳。然而鱿鱼丝虽好，但是不能多吃，吃多了也会对身体产生不良的影响，接下来就和小编一起来了解一下吧。

碳烤鱿鱼丝是碳火烤制而成的一种鱿鱼丝产品，其制作方法非常简单，首先将鲜鱿鱼清洗干净，并处理好，然后放入调料腌制一段时间，最后用碳火烧烤即可。碳烤鱿鱼丝制作过程中，会输入一定量的食用油，但其含量不大，每100克碳烤鱿鱼丝热量大概为302大卡，因此热量并不高，接下来就和小编一起来了解一下吧。

鱿鱼丝气味鲜醇，脆嫩香甜，是很多人都爱吃的一种休闲食品，富含钙、磷、铁等多种营养物质。鱿鱼丝不仅可以直接吃，而且还可以用来制作菜肴、煲粥、爆炒、配料汤。其常见的做法有辣酱鱿鱼丝、辣酱鱿鱼丝、干煸鱿鱼丝。鱿鱼丝的制作一般不是经过炒制的，而是经过烘烤而成。新鲜鱿鱼丝怎么加工，什么牌子的鱿鱼丝好吃，下面为大家详细介绍鱿鱼丝的相关知识。