芡实也叫芡实米、茨实，既是一种中药材，也可以作为食材食用，芡实、芡实米、茨实其实同一种食物的不同称呼，它含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质，具有补肾固精、健脾止泻、养血安神等功效，是可与银耳相媲美的滋补品，被称为“水中人参”，芡实粥是一种稳固精气的营养品，一起跟着小编来看看吧。

很多人不知道芡实是什么，其实它是睡莲科植物芡的果实，如同莲子一样，其中蕴含着丰富的营养元素，对人体健康十分有益。生活中人们常把芡实与莲子混为一谈，其实它们还是有区别的。颜色上芡实是趋近于黑色，莲子则是深棕色。作用上相对来说比较相近，但二者侧重点不同，芡实对于益肾固精，祛湿方面都有着很好的功效，莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果。下面来了解芡实与莲子的区别吧。

芡实属于一种中药材，但同时也可以用作药膳，蕴含丰富的营养价值以及药用价值，具有补脾止泻、预防癌症、抗衰老、益肾固精、祛湿等功效。生活中人们常搭配山药、薏米、红豆、绿豆、银耳、莲子与芡实煮汤或者熬粥。芡实与莲子外形很相似，功效也相近，所以人们常常把它们弄混淆，但其实它们还是有区别的。下面小编为大家详细介绍芡实的相关知识。

芡实是芡属下唯一的一个物种，有南芡和北芡之分，南芡主要作食品，而北芡主要作药用，那么芡实几月份收获呢？芡实是一种水生植物，一般在每年的春季三月开始种植，七月开始开花，到了九月份就可以大批量采摘收获，和小编来一起看看芡实成熟时间吧。

芡实又叫鸡头米、水鸡头、鸡头果等，因味美且营养价值高，被誉为“水中人参”，也是我国常见的中药材。芡实在我国广泛分布，那么我国哪里产的芡实好？优质芡实产地有余干芡实、龙岗芡实、吴中鸡头米、金湖芡实、霍邱芡实、洪泽芡实、阜南芡实、东凤芡实、肇庆芡实、洪湖芡实等。下面，和网编来看更详细的优质芡实产地知识吧！