梯田是在丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台式或波浪式断面的田地,中国梯田主要分布在江南山岭地区,其中广西、云南居多,这是因为这些地方雨水比较多,又多山。层层而上的错落之美造就了梯田的绝佳视觉效果,这一注入了人类田埂劳作的精华之地如今更是成为了经典美景地:冬春灌水后犹如镜面,在阳光照耀下变换不同色彩,夏天郁郁葱葱,秋天则金黄一片。国内著名的梯田包括被誉为“中国最美的山岭雕刻”的元阳哈尼梯田、有“梯田始祖”美誉的紫鹊界梯田、有“世界梯田之冠”美称的龙脊梯田,还有加榜梯田、上堡梯田、尤溪联合梯田等。
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