一、岳西翠兰产地哪里?安徽岳西翠兰简介
岳西翠兰产自安徽省安庆市岳西县,是中国国家地理标志产品。岳西县地处大别山腹地,境内山高林密,峰峦叠嶂,气候温凉,昼夜温差大,雨水充沛,土壤肥沃偏酸性,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。当地产茶历史悠久,唐代即为贡茶产地,宋代曾设立全国十三大榷茶山场之一的罗源场,是著名的古茶区和绿茶之乡。
20世纪80年代,岳西县在传统兰花茶制作工艺基础上,成功创制出品质优异的岳西翠兰。其外形芽叶相连,自然舒展似兰花,色泽翠绿鲜活,内质香气清高持久,滋味醇浓鲜爽,具有"形似兰花、香如幽兰"的独特品质特征,深受茶叶爱好者青睐。
二、安徽岳西翠兰泡茶技巧
冲泡岳西翠兰首选透明玻璃杯或白瓷杯,便于观赏茶叶舒展的美态。水质以山泉水、纯净水为佳,避免使用含杂质较多的自来水。
冲泡水温以80-90℃为宜。水温过高会烫伤嫩芽,使茶汤变苦;水温过低则无法充分激发茶香。按照1:50的茶水比例,150毫升水投茶3克左右,可根据个人口味适当调整。
采用中投法冲泡,即先注入三分之一热水,投茶后轻摇杯身,使茶叶初步浸润;再沿杯壁缓缓注水至七分满,避免直接冲击茶叶。冲泡后静待3-4分钟,待茶叶充分舒展即可品饮。茶汤宜在30-60分钟内饮用完毕,饮至三分之一处续水,可冲泡3-4次。