贵州食品工程职业学院现有3个校区，占地614亩，其中清镇职教城乡愁校区514亩、贵阳北校区70亩、南校区30亩，校舍面积26.15万平方米。清镇职教城乡愁校区与风景如画的贵州风景名胜区红枫湖毗邻，北校区与风景优美的贵阳登高云山森林公园相伴，南校区位于风景秀丽的贵阳河滨公园边上，校园风景秀丽，环境宜人。

截止至2022年10月，学院现有9个教学单位（马克思主义学院、粮油食品工程学院、财经商贸学院、信息工程学院、机电与建筑工程学院、音乐舞蹈学院、美术与设计学院、基础部、中专部），6个产业学院（黔菜学院、酿造学院、食品营养与健康管理学院、阿幼朵艺术学院、乡村振兴电商产业学院、金沙白酒学院），共37个专业，其中高职25个专业（食品质量与安全、酿酒技术、绿色食品生产与检验、烹饪工艺与营养、营养配餐、健康管理、食品加工技术、粮油储藏与检测技术、食品生物技术、物流管理、会计、电子商务、财务管理、市场营销、物联网应用技术、大数据技术与应用、机械制造与自动化(食品机械方向)、建筑工程技术、工程造价、新能源汽车技术、音乐表演、舞蹈表演、播音主持、数字媒体艺术设计、美术专业），中职12个专业（粮油储运与检验技术、会计电算化、物流服务与管理、建筑工程施工、电子商务、计算机平面设计、数字媒体技术应用、建筑装饰、物联网应用技术、学前教育、民族音乐与舞蹈、汽车运用与维修），有国家级中职示范专业5个，省级中职示范专业4个。建有8个科研机构（乡村振兴研究院、黔菜研究院、正大黔菜研发中心、薏仁米研发中心、食用菌研发中心、果酒研发中心、生态特色食品研究基地、粮食安全研究中心），4个省级实验室或实训基地（贵州省高等职业院校酿酒技术专业黔匠工坊、贵州省高等学校食品资源安全生产技术与综合利用特色重点实验室、贵州省生态特色食品产教融合实训基地、贵州省粮食安全公共实训基地）。

自建校以来，学院已为社会培养和输送了各级各类毕业生近8万人，他们中80%以上成为贵州粮油食品战线上出得来、学得好、回得去、留得住、用得上、有作为的“永久牌”高素质技能型人才，为贵州经济社会发展作出了积极的贡献。不少毕业生成长为政府部门和企事业单位领导干部或业务技术骨干，有的成为企业家，涌现出一批各级劳动模范，其中有2人被选为“贵州十佳优秀企业家”。近来年，学院就业率稳定在93%以上，用人单位满意率在97%以上。

贵州食品工程职业学院的前身是贵州省粮食干部培训。

1953年，贵州省粮食厅干部培训创办。

1954年，升格为贵州省粮食干部学校。

1958年，更名为贵州省财贸干部学校。

1959年，更名为贵州省粮食学校。

1962年，国家处于困难时期，学校暂停办学。

1964年，学校复办，时名为贵州省粮食学校。

文革期间，学校暂停办学。

1976年，贵州省粮食学校恢复办学。

1994年，更名为贵州省贸易经济学校。

2002年，与贵州省粮食技工学校合并组建新的贵州省贸易经济学校。

2017年，成立贵州食品工程职业学院。

以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！